Chocmod - Truffettes de France
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Roncq2019 - maintenant
Häagen Dazs
- Technicien contrôle Qualité
2018 - 2019
Instep
- Formateur Hygiène
Lille2015 - 2017Animation de réunion d'information collective et entretien individuel de recrutement.
Animation de session de formation en sécurité alimentaire et méthode HACCP.
Création de support pédagogiques et veille réglementaire .
Rédaction de bilan individuel et restitution aux prescripteurs et financeurs.
Groupe Aoste
- Technicien contrôle Qualité
Saint priest2010 - 2011Mise à jours de l'HACCP ( dans le cadre la certification IFS et BRC ).
Audits internes ( BPF et BPH ) et suivi des plans de nettoyage et des indicateurs qualité.
Analyses microbiologiques des matières premières et des produits finis.
Gestion des consommables et de l'échantillothèque.
Formation et sensibilisation des équipes de production au thématiques qualité.
