Florent PICQUET

En résumé

Entreprises

• Hermès - Responsable Supply Chain et Contrôle de gestion

  Paris 2016 - maintenant - Création de poste -
  
  Contrôle de Gestion :
  - Construction du budget et des estimés trimestriels (variables d’effectifs, de performance et de production du site)
  - Contrôle de gestion industriel et suivi de la performance mensuelle (productivité, absentéisme, organisation…)
  - Reporting en central
  - Suivi de l’évolution du chiffre d’affaires et analyse du compte de résultats.
  - Construire et garantir un suivi fin des dépenses et des facturations du site.
  - Suivre les investissements et garantir leur engagement.
  
  Planification et logistique :
  - Construire et suivre les plans à moyen terme (PMT).
  - S’assurer de l’adéquation des moyens de production court et moyen terme avec le plan de production en respectant le cadre budgétaire.
  - Anticiper les besoins en approvisionnement matières premières, et en ordres de fabrication, notamment par le pilotage des encours.
  - Pilotage des stocks (matières premières, consommables), gestion des flux matières et mise en place d'inventaires
  
  Ordonnancement et suivi de production :
  - Assurer la gestion des systèmes d’information de production (type ERP) afin de maîtriser et communiquer les informations et garantir la cohérence des flux physiques et informatiques.
  - Procéder à un suivi précis d’avancement des ordres de fabrication par un pilotage rigoureux des encours et des temps de traversée
  - Piloter le lancement et le suivi de la réalisation des nouveaux produits : prototypes, pré-séries… en lien avec les équipes techniques et de production

• Hermès - Coordinateur Flux Logistiques et Gestion de projets

  Paris 2013 - maintenant Missions :
  - Mars 2013 à Juin 2014 : Projet de centralisation des Matières Métalliques et Fermetures à Glissière
  - Septembre 2014 à aujourd'hui : Projet de centralisation des Matières Textiles ( toiles, sangles, soies, etc)
  - Septembre 2015 à aujourd'hui : Projet de centralisation des Peaux Précieuses
  - Gestion des flux des matières premières centralisées.
  - Maintien de l'activité pendant la durée des transferts des matières des sites de production vers l'entrepôt central (prestataire),
  - Création/Optimisation du poste de coordinateur de flux logistique
  - Améliorer la qualité de service,
  - Mise à jour des paramètres de l'ERP M3
  - Suivi des commandes matières
  - Gestion des aléas et ruptures
  - Ordonnancement et gestion des ordres de distribution vers les sites de production
  - Consolidation des données pour support au pilotage des flux,
  - Élaboration et mise en place de tableaux de bord reprenant les indicateurs techniques et financiers,
  - Participation aux projets d'amélioration des processus et de la chaine logistique (mutualisation des transports, uniformisation des conditionnements, distribution au plus juste, optimisation du transport, etc.),
  - Interlocuteurs : Prestataire logistique, sites de production (40 sites internes et externes), et services supports (approvisionnement, qualité, planification, etc.)
  - Management transverse du prestataire logistique

• Louis Vuitton - Ingénieur logistique (stage)

  Paris 2012 - 2012 Responsable du projet d'optimisation des quais d'expéditions et de l'ordonnancement :
  - Mise en place d'un projet 5S
  - Réorganisation des quais d'expédition pour accroitre la capacité des quais
  - Etude et amélioration du process de chargement
  - Formation du personnel
  - Analyse et amélioration de l'ordonnancement et de la planification des expéditions pour tendre les flux et réduire les débords sur les quais de chargement

• FM Logistic - Manager logistique (client:Bourjois/Chanel)

  Longueil-Sainte-Marie 2009 - 2011 Entrepôt de 20 000m², 18 000 palettes, 1 500 références, milieu SEVESO seuil bas.
  
  - Management, gestion et formation de 35 collaborateurs.
  - Participation aux projets d'amélioration continue concernant les processus de l'entrepôt.
  - Planification et ordonnancement de l'activité.

• FM Logistic - Gestionnaire de Stocks: (client: cosmétique/maquillages)

  Longueil-Sainte-Marie 2008 - 2009 Entrepôt de 20 000m², 18 000 palettes, 1 500 références, milieu SEVESO seuil bas.
  
  - Gestion et mise en place des inventaires.
  - Etude et optimisation de l'implantation des pickings.
  - Mise en place d'indicateurs liés à la gestion des stocks.

• Caille - Apprenti Logistique

  2007 - 2008 Missions d'ordonnancement de l'activité
  
  Réalisé en alternance lors de ma Maitrise de Responsable Commercial en Marketing et Vente

Formations

• APICS

  Paris 2016 - 2016

• Ecole Des Mines ParisTech

  Paris 2011 - 2012 Mastère Spécialisé Management Industriel et Systèmes Logistiques
  
  -Maîtrise et pilotage des systèmes de production et de logistique
  -Conception et reconception
  -Diagnostic et évaluation
  -Management des hommes et des fonctions
  -Typologie et spécificités de chaînes logistiques à travers des témoignages
  -Visites de nombreux sites industriels dont une semaine à l’étranger

• CNAM - IUT De L'Aisne (Laon)

  Laon 2007 - 2008 Master Marketing-Vente : Responsable commercial
  
  Alternance dans une société de Logistique : Transports CAILLE

• CNAM - IUT De L'Aisne (Laon)

  Laon 2006 - 2007 Licence Economie Gestion de l'Entreprise
  
  Alternance au Crédit Agricole

• Université Amiens Picardie Jules Verne

  Laon 2004 - 2006 DUT Technique de Commercialisation

Réseau

• Caroline RAVIER

• Franck TOUSSAT

• Imade EL KHATIBI

• Jérôme SAUDRAIS

• Larissa MICHALOWSKI

• Laurent SALMON

• Nicolas CONSTANS

• Patrick BLAINVILLE

• Xavier MARQUETTE

• Yassine SEHAQUI