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Florent SABARDEIL

CLAMART

En résumé

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Entreprises

  • Mondelēz International - Responsable de Secteur Confiserie - Lyon

    CLAMART 2015 - maintenant Appliquer la stratégie commerciale sur le 8ème secteur de France (5 millions de CA) auprès d’un portefeuille de 33 clients
    -Développer le CA Secteur avec élaboration de plans d'actions via les différents leviers commerciaux sur les marques Hollywood / Carambar / Milka / Cote d'or
    -Développer nos positions sur les campagnes saisonnières de chocolat (pâques et noël)
    -Analyser les performances des magasins, rechercher de solutions ciblées et effectuer les recommandations adaptées (promo/merch/assortiment)
    -Négocier des chantiers de renouvellement des devants de caisses avec les adhérents et augmenter le taux d’équipement sur le parc de magasins
    -Manager de 2 gestionnaires de maintenance et 2 promoteurs (pilotage, formation, coaching, évaluation…)
    -Créer des outils de pilotage RS (analyse Nielsen, pilotage d’activité, fiches de rdv…)

    -RS Pilote Enseigne Auchan : interlocuteur entre les équipes enseignes au siège et la force de vente : descentes et remontées d’informations, animer et présenter les plans d'actions de l'enseigne en réunion
    -Responsable outil : interlocuteur entre l'équipement développement d'outil commerciaux et la force de vente régionale
  • Mondelēz International (Kraft Foods) - Responsable de Secteur Gum&Candy - Aix en Provence

    2013 - 2015 - Appliquer la stratégie commerciale auprès d’un portefeuille de 43 clients
    (HM/SM : 64% indépendants, 36% intégrés)
    -Développer le CA Secteur avec élaboration de plans d'actions via les différents leviers commerciaux sur les marques Hollywood / Carambar / Krema ==> 4ème évol pdm Gum en 2014
    -Analyser les performances des magasins, rechercher de solutions ciblées et effectuer les recommandations adaptées (promo/merch/assortiment)
    -Négocier des chantiers de renouvellement des devants de caisses avec les adhérents et augmenter le taux d’équipement sur le parc de magasins
    -Manager de 2 gestionnaires de maintenance (pilotage, formation, coaching, évaluation…)
    -Créer des outils de pilotage RS (analyse Nielsen, pilotage d’activité, fiches de rdv…)

    -RS Pilote Enseigne Géant puis Système U Sud : interlocuteur entre les équipes enseignes au siège et la force de vente : descentes et remontées d’informations, animer et présenter les plans d'actions de l'enseigne en réunion
  • Energizer - Assistant category Manager Wilkinson

    2013 - 2013 Développer des outils et argumentaires d’aide à la vente
    Analyser les performances des enseignes et de la catégorie (Panels Nielsen)
    Gérer l’organisation du stand Wilkinson au salon SCAPARF (centrale Leclerc)
  • Consumer Zoom (groupe GFK) - Assistant conseil marketing

    2011 - 2012 o Analyser les données consommateurs issues de cartes de fidélités
    o Recommander des solutions répondant aux problématiques des clients (Procter & Gamble, Wilkinson, Lixir, Mars…)
    o Repérer les opportunités permettant de développer l’activité de l’entreprise
  • Happytime - Assistant Commercial / Assistant chef de produit

    2010 - maintenant o Développer stratégiquement et qualitativement l’offre Sport et Séjour
    o Négocier avec les distributeurs pour obtenir une meilleure visibilité
    o Analyser les tendances et suggérer des axes de développement

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