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Florian PROVENZANO

SAINT-CHAMOND

En résumé

Mes compétences :
Formulation
Formation
Contrôle qualité

Entreprises

  • Ctcpa (centre Technique De Conservation Des Produits Agricoles) - Assistant chef de projets technologie

    2017 - maintenant Mise au point de produits (formulation, traitement thermique).
    Animation de formations.
  • Biscuits BOUVARD - Assistant R&D/Qualité

    Ceyzériat 2016 - maintenant - Caractérisation des farines à l'aide d'un matériel analytique en cours de prise en main.
    - Échanges avec les usines sur le comportement de la farine sur ligne.
    - Analyse des résultats obtenus en fonction des échanges avec l'usine.
    - Suivi de projet en partenariat avec des moulins.
    - Gestion du système qualité documentaire matières premières en partenariat avec les fournisseurs et les usines.
    - Participation à l'élaboration de l'analyse de risque fraudes matières premières.
  • AGIDRA - Assistant Qualité

    2016 - 2016 Contrôles Qualité : assurer les contrôles qualité pour garantir la conformité des produits
    - assurer les contrôles à réception pour valider l'entrée des produit sur le site (conformité au cahier des charges/fiche technique) et gérer les produits non-conformes.

    Qualité produit :
    - participer à l'élaboration ou l'amélioration des cahiers des charges produits
    - réaliser les dégustations en interne : organisation et synthèse des résultats

    Réclamations clients : gestion des réclamations clients
    - traiter et analyser la réclamation
    - répondre au client

    Animateur du système qualité (documentaire et terrain) :
    - proposer de nouvelles procédures ou enregistrements
    - vérifier l'application des procédures
    - réaliser l'audit HSE du site
    - gérer le laboratoire et mettre en place de nouveaux outils de contrôle qualité (humidimètre ...)

Formations

Réseau

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