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Franck DALLÉ

SACLAY

En résumé

Mes compétences :
herd management
Understudy training
Restaurants
Organizational skills
Microsoft Office
Matlab
Market research
Market analysis
Government Legislation

Entreprises

  • Groupe Exclusive Wines Estates : Château de Meursault - Château de Marsannay - Assistant responsable marketing et communication

    2018 - 2018 Suite au rachat des Châteaux en 2012 par la famille Halley, ma mission était de contribuer au repositionnement haut-de-gamme des marques par la valorisation de leur notoriété et le développement commercial auprès des réseaux particuliers et professionnels :
    - Marketing produits : suivi et développement des outils de marketing produit (gestion de la publicité, packaging, newsletters, fiches produits, fiches techniques), gestion de la base de données produits (informations techniques, photos, cartes, rédactionnel et articles)
    - Gestion du marketing digital : animation des sites et des réseaux sociaux, gestion du référencement et des liens sponsorisés, pilotage des versions marchandes, gestion des interfaces de vente en ligne, gestion du « club prestige » pour les meilleurs clients des Châteaux
    - Gestion du marketing opérationnel : élaboration des outils et des supports de communication pour le BtoB, l’œnotourisme et le BtoC, rédaction des briefs et suivi des sous-traitants et des agences, soutien aux forces de vente sur les salons
    - Développement de la clientèle particulière : pilotage de la CRM et gestion du fichier client « online » et « offline », gestion des campagnes de vente par correspondance auprès de prospects et des clients fidèles, construction et suivi du plan d’animation annuel
    - Analyse des ventes et suivi des résultats des campagnes (taux de retour, rendement, panier moyen, marge…)
    - Suivi budgétaire et reporting des différentes opérations
    - Organisation d’événements haut de gamme aux Châteaux : Paulée, Journée Primeurs …
  • Apvsa - Chargé de relations adhérents - Member Services Team

    Montréal 2017 - 2017 L’APVSA (l’Association pour la Promotion des Vins et Spiritueux en Amérique du Nord) est une association de conseil en export/import dans le domaine des vins et des spiritueux.
    Elle aide et accompagne depuis plus de 15 ans les producteurs de vin dans leur développement à l’export sur les marchés nord-américains en faisant le lien entre les producteurs de vins et spiritueux du monde entier et les acheteurs canadiens et américains.

    Plus spécifiquement au sein du Pôle "membres"​, j'assure la satisfaction des besoins d'un portefeuille de plus de 350 vignerons issus des principaux pays viticoles européens (France, Espagne, Portugal, Italie, Allemagne, Roumanie...)

    De manière quotidienne, je suis amené à :
    - Exercer un rôle de conseil:
    Recommandations et stratégie commerciale pour optimiser les résultats commerciaux dans l'exportation (Etats américains et provinces canadiennes à cibler en priorité en fonction des appellations, stratégies marketing sur le packaging, les concours/médailles à mettre en avant etc)
    - Conseil sur les aides financières à l'export
    - Participer à l'organisation et au bon déroulement des tournées entre les vignerons et les acheteurs (agents canadiens et importateurs américains) dans plus de 47 villes aux Etats-Unis et au Canada
    - Prospecter de nouveaux adhérents en Europe de l'Ouest (France, Portugal, Espagne): des outils de prospection (Base de données, formulation des newsletters, organisation des rendez-vous) jusqu'aux signatures des contrats d'adhésion
    - Prospecter de nouveaux importateurs américains et agents canadiens
    - Mettre à jour et optimiser la documentation à destination des membres
    - Suivre la relation avec le client (suivi des membres, CRM)
    - Gérer les appels d’offres des monopoles
  • The Cellar - Wine merchant

    2016 - 2017 •Market research of the most prestigious French wine estates
    • First contact, exchanges and trade negotiations with French producers • Imports regulation (bank transfers, carriers, customs legislation)
    • Commercial prospection (wine cellars and restaurants in South America)
  • Matahi -  Commercial Engineering

    Strasbourg 2016 - 2016 •Customers follow-up, comercial prospection and appointment booking • Market analysis on bio-drinks
    • Establishment of a commercial offer
    • Understudy training of a trainee
  • Grand Marnier - Assistant vente Grand Marnier

    Paris 2016 - 2016 Vente et présentation des différents produits Grand Marnier

    Selling and presentation of the different spirits
  • WWOOF England - Farm worker

    2015 - 2015 * Organization of stock of farm equipment, herd management ;
    * Maintenance of green areas: arrangement of cultivated areas ;
    * Creation of an artificial lake with rain water collection: organization of the worksite (equipment needed,
    project completion schedule), distribution of work with the participants
    Association « WWOOF ENGLAND», « WWOOF ESPANA ».
  • L'huitres dousset - Ostréiculteur

    2015 - 2015 Participation aux travaux ostréicoles des mois d’avril et mai (dédoublement des poches d'huîtres, criblage des huîtres...)

Formations

  • AgroParis Tech (Ex Institut National Agronomique Paris Grignon)

    Paris 2014 - 2018 Aborder l’ingénierie sous des dimensions économiques, gestionnaires et managériales afin de compléter les acquis scientifiques et techniques acquis ces dernières années.
  • Lycée Saint Louis

    Paris 2012 - 2014 Classe préparatoire BCPST (Biologie, Chimie, Physique, Sciences de la Terre)
    Deux années de programme scientifique intensif pour la préparation des concours nationaux pour l'entrée dans les hautes écoles françaises d'ingénieur

    Preparatory classes at BCPST (Biology, Chemistry, Physics, Earth Sciences)
    Two years intensive program preparing for the national competitive exams for entry to the top fre
  • Lycée Blaise Pascal

    Orsay 2009 - 2012 Baccalauréat section S - Mention très bien - Félicitations du jury

Réseau

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