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Franck DUVAL

RAMBOUILLET

En résumé

Franck Duval, en recherche active d'un poste à responsabilité.
j'ai 30 ans d'expertise dans la restauration et les services associés, mes domaines de compétences sont, la gestion économique (~14M€ de CA), le management ( ~150 pers), le développement, le marketing, la relation et la fidélisation client...

Mes compétences :
Gestion de la relation client
Fidélisation client
Marketing opérationnel
Management
Développement commercial
Direction de centre de profits

Entreprises

  • Fduconseil - Consultant

    2015 - 2016 Développement de projets, de création d’un complexe multi sports, de reprise d’un
    Domaine de séminaire multi activités et création de F DU Conseil.
    Etude de marché, élaboration des prévisionnels, soutenance de dossier et négociation financière

  • Société SODEXO entreprise - Responsable régional

    2001 - 2014 • Développement commercial (recherche, de clients, de consommateurs et mise en projet client…).
    • Participation aux appels d’offres, réalisation d’offre et signature de nouveaux contrats, fidélisation client 98% .Mission transversale « référent développement plein potentiel »
    • Recrutement, management, formation et développement d’équipes opérationnelle et fonctionnelle de 110 à 150 collaborateurs dont 13 AM et 5 cadres
    • Gestion de 10 à 14 exploitations de 9M€ à 14M€ de CA et de 11 à 14% de RBE
    • Clients : Crédit Agricole, Dassault Systèmes, PSA, BMW, Bristol Myer Squibb, Arianespace…

  • Société CERES - Chef de secteur

    1995 - 2001 • Management, Recrutement et formation, de 80 à 110 collaborateurs dont 13 AM
    • Participation aux appels d’offres, fidélisation client 95%
    • Référent marketing IDF.
    • Gestion de 10 à 13 exploitations de 6 à 9 M€ de CA et de 14 à 16% de RBE
    • Clients : Crédit Agricole, EDF, SNCF, Pharma Service, Ecoles de Marcoussis (liaison chaude), écoles de Gif S/Yvette (assistance technique et apro)…

  • Société CERES - Responsable de restauration

    1990 - 1995 • Gestion de 1 à 3 exploitations de 500K€ à 1,8 M€ De 200 à 1200 couverts
    • Référent gestion pour le secteur
    • De 6 à 25 collaborateurs dont 3 AM
    • Clients : (mono site et RIE) Ingersoll-Rand, Polaroïd, RIE Vélizy, Allianz

Formations

  • Rambouillet (Rambouillet)

    Rambouillet 1980 - 1983
Annuaire des membres :