GOLF CLUB DE GENEVE
- Employe restaurant gastronomique
2006 - 2009
"LA SUITE" PARIS 4o av Georges V 75008 PARIS
- 1ER MAITRE D' HOTEL, Manageur de l 'etablissement.
2004 - 2006Ouverture et fermeture de l etablissement.
Horaire et Planning du personnel.
Accueil clientele.
Coordination totale entre la Salle et la cuisine,afin d executer un service de haute qualite.
Satisfaction clientele(300 couverts/j)
Gestion commandes.
Gestion chiffre d'affaire.
controle caisses employés.