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Franckie BAUER

GENEVE

En résumé

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Entreprises

  • Restaurant gastronomique Raphael Vionnet - Stagiaire commise de cuisine

    2015 - 2015 1er stage en entreprise (3 semaines) chez le chef Raphael Vionnet,
    Cuisine gastronomique, travail de produits de qualité ( volaille de Bresse, truffes, ombles chevaliers du Léman, Huitres, foie gras, légumes locaux ect)
  • Little Buddha Geneva - Chef de partie sushi

    2011 - 2014

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Formations

  • Collège LES TERRIERS (Pont Ste Maxence)

    Pont Ste Maxence 1992 - 1996

Réseau

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