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François MARIETTE

RENNES

En résumé

DIRECTEUR DE LABORATOIRE ET DE PLATE-FORME DE RECHERCHE (Business Unit).
20 ans d’expérience dans le :
• Management d’équipe de recherche
• Management de plate-forme de recherche
• Conduite d’activité de recherche sous système de management selon la norme ISO 9001
• Montage et coordination de projets de recherche
• La recherche de financement
• Le partenariat public-privé
• Transfert et valorisation de la recherche

Forte expertise du domaine agro-alimentaire (filière laitière, filière boulangerie pâtisserie, filière végétale) et des applications de techniques d’imagerie et de spectroscopie.

Large implication dans des réseaux académiques, des structures interprofessionnelles, des opérateurs de financement de la recherche au niveau régional, national et européen.

Maitrise des outils de financement de la recherche en collaboration avec des industriels.

EXPERTISE
A l’interface de la physique et de la biologie, mon expertise scientifique, est centrée sur le développement et l’utilisation de techniques spectroscopiques et d’imageries. Par ces techniques, j’aborde des problématiques génériques à de nombreuses filières agro-alimentaires (Produits laitiers, Boulangerie Viennoiserie, Produits Végétaux).

J’ai été responsable et/ou impliqué dans plus de 40 projets de recherche, soit dans le cadre de réseau (RRT), soit en réponse à des appels d’offre nationaux (Aliment Qualité Sécurité, Aliment Demain, UNIR, ANR, Pôle de Compétitivité) et internationaux (Projet Européen, échanges bilatéraux, thèse en co-tutelle). Ceci m’a permis de développer des collaborations avec plus de 30 laboratoires nationaux et internationaux, dans les domaines des sciences des aliments, de la physiologie végétale, du traitement du signal, du génie des procédés.

Ces travaux ont conduit à la publication de 102 articles dans des journaux scientifiques internationaux et des ouvrages de synthèse, à la réalisation de 105 conférences à des congrès internationaux.

Mes compétences :
Recherche scientifique
Management
Gestion de projet
Agroalimentaire
Innovation

Entreprises

  • IRSTEA, UR Technlogies des Equipements Agro-Alimentaites - Directeur de Laboratoire

    2011 - 2015 Cette unité rassemble 35 personnes avec des compétences en physique, mécanique, physico-chimie, mathématique appliquée, sciences des aliments, génie des procédés.

    Missions :
    • Stratégique :
    - Construction et négociation des projets stratégiques dans le cadre de la réalisation d’investissements lourds (dernière opération 2.5 M€).
    - Responsable vis-à-vis de la Direction Générale de la mise en œuvre des activités scientifiques.
    - Construction des partenariats institutionnels nationaux et internationaux.
    - Montage de projet de recherche collaborative.
    • Organisationnelle :
    - Responsable du fonctionnement administratif de l’unité.
    - Gestion du budget.
    - Négociation des conventions juridiques associant des partenaires industriels.
    • Gestion des ressources humaines.
    - Suivi des activités des agents
    - Définition des profils pour les recrutements

  • Lund University - Chercheur invité

    2011 - 2011 Montage de collaboration
    Conduite d'un projet de recherche sur la diffusion moléculaire appliquée aux produits alimentaires

  • Plate-forme PRISM - Directeur de Recherche - Responsable scientifique

    2006 - maintenant Cette plate-forme de recherche composée de 30 permanents, rassemble deux équipes de l’Université de Rennes 1, une équipe de l’INRA et une équipe de Irstea de Rennes. Cette plate-forme est unique en Europe de part les outils et les compétences qu’elle rassemble.
    PRISM est la 1ère plate-forme multi-site du Grand Ouest a obtenir la certification ISO 9001 pour l'ensemble de ces activités.


    En interaction directe avec les tutelles, ma mission est :
    • D’assurer la coordination de l’activité scientifique et de l’offre technologique vis-à-vis des clients académiques et industriels,
    • D’accompagner les responsables d’équipe dans une démarche prospective pour identifier de
    nouveaux secteurs d’activité,
    • De coordonner la politique d’investissement et de recrutement,
    • De conduire un plan d’animation interne et externe,
    • De représenter la plate-forme vis à vis des instances nationales et internationales.

  • IRSTEA - Directeur de recherche Responsable d'équipe

    Antony Cedex 1999 - 2013 Création et management d'une équipe pluridisciplinaire (sciences des aliments, en génie des procédés, en RMN/IRM et en traitement d’image) de 15 personnes.
    - Montage et gestion de projet de recherche
    - Recherche et négociation de financement
    - Veille scientifique et technologique
    - Gestion de budget
    - Gestion des ressources humaines

  • Irstea/Cemagref - Chargé de recherche-Responsable de projet

    1993 - 1999 Responsable de la création des activités de recherche en IRM au sein de l'établissement

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel

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