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François VILLEMIN

Bordeaux

En résumé

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Entreprises

  • Grands Vins Prives.com - Responsable Achat Vin

    Bordeaux 2019 - maintenant - Positionnement d'une gamme de produits
    - Sourcing et relations producteurs
    - Contribution au CA, aux ventes, à l'image de marque
    - Encadrement d’une équipe de 3 employés
    - Suivi des produits sur les sites (réassort/mise à jour)
    - Contrôle de références disponible
  • La Cave des 4 Coins - Manager

    2016 - 2018 - Vente à la clientèle directe, aux restaurateurs
    - Création d'ateliers (initiation à la dégustation,
    dégustations à thèmes, création de cocktails...)
    - Achat de vins aux enchères
  • Le Coin du Sommelier - Fondateur

    2015 - 2016 - Sélection de vins pour caves de particuliers et événements
    - Estimation et rachat de caves de particuliers
    - Rédaction pour sites de vente de vin en ligne
    - Consulting en carte des vins pour restaurateurs
  • Aux Quatre Coins du Vin - Manager / chef sommelier

    2011 - 2018 - Accueil des clients/Vente directe/Dégustations
    - Élaboration d'une carte de plus de 1 000 références, lauréate du prix Terre de Vins 2017
    - Gestion des stocks/ Comptabilité
    - Responsable d’une équipe de 4 sommeliers
    - Organisation d’événements/Communication 2.0
  • GRM S.A.S - Assistant directeur export

    2010 - 2010 .Administration des ventes export
    .Développement et mise en place de un à deux nouveaux marchés
    .Participation à des actions de prospections à l'export
    .Participation à l'organisation d'évènementiels
    .Étant force de proposition sur des projets d'amélioration continue de l'organisation commerciale de la zone
  • Winpact - Assistant directeur commercial France

    2009 - 2009 Stage de fin d’études
    -réalisation d’une étude concurrentielle
    -conseil et recommandation pour le positionnement vis-à-vis des concurrents
    -étude documentaire du marché des accessoires du vin en Europe
    -prospection et suivi de clientèle
    -mise en place du lancement d’un nouveau produit
  • Vignoble Lacoste - Étude de marché

    2007 - 2007 étude de marché pour implantation aux U.S.A. d'une gamme de produits regroupant 3 viticulteurs Bordelais
    - étude documentaire du marché du vin en france et aux U.S.A.
    - étude et analyse de la concurrence
    - mise en place d'un plan d'implantation
    - conseil et recommandation pour le positionnement de la gamme produit
    ( projet de fin 1ère année et début 2ème année)
  • FIDUCIAL - Marketing concurrentiel

    Courbevoie 2007 - 2007 Etude concurentielle
    - analyse des tarifs de la concurrence
    - illustration des résultats par des graphiques
    - conseil et recommandation pour le positionnement FIDUCIAL

Formations

  • INSEEC BIWI - Bordeaux International Wine Institute

    Bordeaux 2009 - 2011 Master commerce international de vins et spiritueux
  • Cetys Universidad (Ensenada, Baja California)

    Ensenada, Baja California 2008 - 2008 negocios internationales

    Negocios Internacionales
  • ESIAME

    Cholet 2006 - 2009 Bachelor commerce et management international
  • Lycée David D'Angers

    Angers 2003 - 2006 économique et social option anglais renforcé

Réseau

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