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En résumé

Gestionnaire sur les coûts de reviens , autonome , bon leaderchip , gère une équipe de 6 personnes , gère les investissements les travaux suivis en mode HACCP , fait aussi les entretiens individuels , contrôle des TB ,

Mes compétences :
divers logiciels informatique adaptés à la restaur
anticipation
le savoir faire

Entreprises

  • Carrefour administratif France - Responsable Restaurant

    2014 - maintenant
  • Plaisirs des mets - Chef de cuisine et patron

    2006 - 2013 Restaurant tenu pendant plus de 6 ans

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