2003 - 2006Frédéric CHESNEAU
Fondateur de l’Atelier de Fred, des cours de cuisine pas comme les autres
1968 Naît le 28 février et passe une enfance heureuse dans les fourneaux maternelles
1992 Achève ses études, un DESS de Marketing Direct en poche
1992 Fait son armée à l’Elysée comme traducteur d’Allemand
1993..Rentre à Canal+, chargé de fidéliser les abonnés
2000 Rentre chez UGC pour lancer UGC Illimité, la première carte d’abonnement au cinéma
2003 Crée l’Atelier de Fred, des cours de cuisine pas comme les autres
2004 Lance en juin le Cook-Dating, ou comment partager plus qu’un cours de cuisine
2005 Sort son premier livre de recettes de cuisine intitulé « Epatez vos amis ! » (Editions Mango)
Après avoir travaillé 10 années pour le cinéma et la télévision, dans le domaine de la promotion et de l'événementiel, Frédéric Chesneau décide, la trentaine passée, de se consacrer pleinement à sa passion première, la Cuisine, en lançant en septembre 2003, l'Atelier de Fred, des cours de cuisine pas comme les autres. C'est pour lui l'occasion de transmettre ce qui a ponctué son quotidien de cadre pendant 10 ans : parvenir à concilier des responsabilités accaparantes et le plaisir de recevoir ses amis en préparant des dîners à la fois simples, authentiques et originaux, en un temps et un budget limités. Véritable globe-cooker, c'est également pour lui l'opportunité de donner des recettes glanées au détour de ses nombreux voyages en Europe, en Asie et en Afrique du Nord. Gourmand et gourmet, curieux et jouisseur et surtout ennemi juré de l’ennui et de la monotonie, Fred lance en septembre 2004 un nouveau service de l’Atelier de Fred : le Cook-Dating, ou comment partager plus qu’un cours de cuisine. Fin 2005, il sort son premier livre de recettes de cuisine intitulé « Epatez vos amis ! » (Editions Mango)
L'Atelier de Fred - 6 rue des Vertus - Paris 3ème
Tel : 01 40 29 46 04
E-mail : fred@latelierdefred.com
Site web : www.latelierdefred.com
