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Frederic GAUVIN

Paris

En résumé

M’investir dans un projet motivant en m’appuyant sur ma riche expérience du secteur et mon expertise, ma capacité à fédérer une équipe autour de la qualité et des résultats. Mobile, bienveillant, avec un sens fort de la relation et de l’innovation, je souhaite valoriser mes compétences dans un groupe dynamique.

Entreprises

  • Leader Price - RESPONSABLE FILIERE BOULANGERIE

    Paris 2011 - maintenant Mission : encadrer la mise en œuvre de la politique commerciale et tarifaire des rayons BVP au plan national (376 unités, 900 personnes, CA : 15 380 k€)
     Sélectionner les produits et suivre la mise au point sur les sites industriels
     Collaborer avec les services marketing, communication, qualité et innovation
     Gérer l’assortiment permanent et promotionnel
     Étudier et fixer les prix, gérer le chiffre d’affaires et la marge
     Animer à distance (conférences téléphoniques) l’ensemble des équipes exploitation (30 personnes) : moniteurs métier, managers région
     Collaborer étroitement avec Jean-Pierre Coffe pour la mise au point des produits surgelés (plats cuisinés, entrées chaudes et desserts)

  • leader price - Responsable filiere boulangerie

    Paris 2010 - maintenant

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel

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