Frédérick GIBEAULT

En résumé

Entreprises

• CHVA - ASSISTANT CUISINIER

  2017 - 2018 Maintien de la propreté des instruments de travail et des cuisines. Préparation des entrées, des desserts et du potage. Respect des commandes, du planning et des normes d'hygiène.

• Horse Stop - LOGISTICIEN

  Malissard 2017 - 2017 Gestion des réceptions, des expéditions et du stock, service commercial et SAV client.

• Bianchi Vending Spa - MAGASINIER/SAV

  MEYZIEU 2016 - 2016 Service client, saisie informatique de commande et réception (SAP). Préparation et réception physique de commande et tenue de stock. Vente et SAV client.

• ServiGaz - Technicien installation

  2015 - 2016 Prise de rendez-vous par téléphone, suivi de l’installation des détecteurs de fumée chez différents clients dans le respect des normes et service client.

• SAFRAM FRANCE - Responsable Logistique

  GENAS 2010 - 2014 Gestion d'employés, des réceptions et expéditions, gestion des stocks selon les normes ISO9001 et suivi client (Communication mail & téléphonique, facturation). Mise en place avec l'aide du directeur Logistique de tableaux indicateurs et de revues Logistiques. Suivi HSE du bâtiment et sécurité du site aux normes SEVESO seuil haut.

• Aliments Original - Responsable logistique

  2003 - 2010 Gestion d'employés et du roulement de l'entrepôt: suivi des réceptions d'emballages et des matières premières ainsi que des expéditions des produits finis selon les normes H.A.C.C.P et KASHER. Planification et organisation des réceptions et expéditions auprès de diverses compagnies de transport.

• Dominos Pizza - CUISINIER COMMIS & LIVREUR

  2003 - 2004 Préparation et livraison de commandes.

• Les Aliments Original - Technicien Cuiseur

  2000 - 2003 Préparation de recettes et contrôle de la qualité.

• Fruits & Légumes - Commis

  1999 - 2000 Recevoir, préparer et disposer les commandes de fruits et légumes aux endroits prévus. Maintenir la rotation ainsi que la présentation des comptoirs.

• Leika - Opérateur de machines

  1998 - 1998 Alimenter et veiller au bon fonctionnement d'une machine à assembler des sachets de thé et tisane ainsi qu'une cellophaneuse.

• Les Restaurants Wendy's - Cuisinier

  1997 - 1998 Cuisson des viandes sur plaque. Préparation des recettes. Maintenir les lieux de travail propre.

• Le Beverly - Installateur & agent de sécurité

  1996 - 1997 Installateur audio et agent de sécurité - Le Bervely

Formations

• Lycée Hôtellerie Et Restauration

  Largentiere 2018 - 2019 CAP
  
  J'ai 3 passions dans la vie; la logistique (l'organisation en générale), la musique et la cuisine. Ayant plus de 10 ans d'expérience en logistique et étant musicien depuis toujours il ne me manquait plus que mon diplôme de cuisinier. J'ai donc obtenu mon CAP cuisine en 2019.

• GRETA

  Vals-Les-Bains 2018 - 2019 CAP
  
  J'ai 3 passions dans la vie; la logistique (l'organisation en générale), la musique et la cuisine. Ayant plus de 10 ans d'expérience en logistique et étant musicien depuis toujours il ne me manquait plus que mon diplôme de cuisinier. J'ai donc obtenu mon CAP cuisine en 2019.

• IDEFAL

  Lyon 2015 - 2015 A1
  
  Savoir comment créer et mettre en place ses propres projets est quelque chose que je ne pouvait me refuser. Je connais maintenant les bases; la structure d'une société et les fondations d'un capital. Je suis plus à même de comprendre chaque paliers d'une société en partant du créateur, en passant par le directeur, les ressources humaine ou jusqu'au simple opérateur, consultant ou exécutant.

• Lpp (Châteauguay)

  Châteauguay 1994 - 1997