Mes compétences :
yield management, suivi client, manager, pack offi
Entreprises
Inter Hotel Notre Dame***
- Adjointe de direction
2008 - maintenantCréation des différentes procédures. Recrutement, formation, management et entretien individuel de l'équipe. Élaboration du planning. Yield management via l'analyse du checker et de la montée en charge. Commercialisation ( salons, workshop, B to B). Comptabilité et tenue des caisses. Saisi de la comptabilité, analyse du tableau de gestion. Suivi du budget et des ratios. Collaboration avec le directeur pour la création du budget et des atterrissages.
Best Western Hotel du Vieux Marche
- Réceptionniste & chef de réception
2006 - 2008Hôtel du Vieux Marché*** à Rouen (76000). 48 chambres.
Mise en place des procédures en réception. Gestion et organisation de la réception. Mise en place de package. Suivi de la balance débiteurs et des groupes. Fidélisation de la clientèle. Gouvernance. Suivi de la qualité et des normes Best Western.
Hotel du Vieux Marche*** et Hotel Notre Dame**
- Réceptionniste
2005 - 2006Hôtel du Vieux Marché et 1/3 à l'hôtel Notre Dame.
Accueil de la clientèle. Facturation. Contrôle des chambres. Entretient des parties
communes. Mise en place et service petit déjeuner. Statistiques INSEE.
Le Vieux Carré
- Réceptionniste & serveuse
2004 - 2005
Mise en place, service, entretient des locaux.
