LESQUIN
Compétences professionnelles
Achats:
• Connaitre et analyser le marché européen de l'industrie agro-alimentaire des produits frais et surgelés.
• Définir l'assortiment en analysant le besoin, diversifier l'offre produit.
• Elaborer des cahiers des charges produits, mettre en place une MDD.
• Suivre les cotations des matières premières.
• Négocier des conditions d'achats et référencer des industriels nationaux et internationaux.
• Elaborer les contrats commerciaux (Loi de Modernisation de l’Economie).
Marketing :
• Créer et gérer un catalogue promotionnel mensuel et des collections thématiques à destination des clients.
• Animer, former, dynamiser les équipes commerciales.
Encadrement :
• Recruter, animer et motiver des équipes d'acheteurs / approvisionneurs / comptables (12 collaborateurs).
Pilotage de l'activité :
• Définir et mettre en place des tableaux de bord, des bases de données, des nomenclatures produits.
Supply Chain :
• Approvisionner, gérer les stocks.
• Affréter des transports.
Qualité :
• Créer et mettre en place des procédures sous assurance qualité (HACCP, ISO 9001).
Mes compétences :
Achat
Distribution
Marketing
Supply chain
