logo
Menu

Gabriel CARRE

MARTIGUES

Résultats examens 2026

En résumé

Fort d'une expérience de 10 ans en gestion d'un centre de profit je recherche une entreprise dans laquelle je pourrais mettre mes compétences à son service.

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines

Entreprises

  • Buffalo Grill de Cabriès - Directeur adjoint

    2010 - maintenant Directeur adjoint Buffalo Grill de Cabriès, Vénissieux et Toulon La Garde.
    * Planifier les effectifs en fonction des besoins ;
    * Recruter, intégrer et former le nouveau personnel ;
    * Manager une équipe de 30 personnes, gérer les conflits ;
    * Réaliser des prévisionnels d'activité, reporting hebdomadaire. ;
    * Assurer la gestion des stocks, des commandes et des fournisseurs ;
    * Recenser les besoins en mobiliers, réaliser les inventaires ;
    * Accueillir la clientèle, Assurer sa satisfaction, Anticiper et gérer les problèmes ;
    * Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Buffalo Grill - Assistant

    Brunoy 2005 - 2010 Assistant serveur Buffalo Grill de Gap, Gémenos et Toulon Ollioules.
    * Organiser les taches hebdomadaires
    * Palier aux besoins des différents services
  • Ed - Ed

    1997 - 2000

Formations

  • AFPA

    Marseille 2014 - 2014 titre professionnel

    Titre professionnel gestionnaire de petite et moyenne entreprise

Réseau

Annuaire des membres :