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Gaëlle PONCET

Revel

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Entreprises

  • Nutrition et Santé - Chef de Produits Céréal

    Revel 2016 - maintenant Août 2016 / Mai 2017 : Chef de Produits Céréal Bio, rayon épicerie bio
    Juin 2017 / Janv 2018 : Chef de Produits Traiteur Frais (marques Céréal Bio & Céréal Grill Végétal), rayon frais
    Janv 2018 / - : Chef de Produits Céréal Bio, rayon épicerie bio
  • Nutrition et Santé - Chef de Secteur GMS

    Revel 2016 - 2016 Chef de Secteur GMS chez Nutrition & Santé pour les marques Gerblé, Gerblé Sans Gluten, Gerblé Sans Sucres, Céréal Bio, Grill Végétal, Allergo, Gerlinéa, Isostar et SoyJoy.

    Parc de 70 magasins.
    Secteur : 10, 21, 58 (partiel), 70 (partiel), 89.
  • Nutrition et Santé - Chef de Produits Junior

    Revel 2014 - 2015 Octobre 2014 / Mars 2015 : Chef de Produits Junior Sans Gluten et Allergo, rayon épicerie diététique
    Avril 2015 / Décembre 2015 : Chef de Produits Junior Céréal Bio, rayon épicerie bio
  • Nutrition et Santé - Assistante Chef de Produits Gerblé Sans Gluten et Allergo

    Revel 2014 - 2014 Le Groupe NUTRITION & SANTE est leader en France et en Europe sur le marché des
    produits diététiques et de l'alimentation biologique. Il s'appuye sur des marques à forte notoriété : Gerblé, Isostar, Gerlinéa, Milical, Modifast, Pesoforma, Céréal Bio, Soy...
    Le groupe est présent dans tous les canaux de distribution et dans les segments, en France, Benelux, Espagne et Italie. Il réalise un chiffre d’affaires annuel de 318 millions d'euros et emploie 1100 collaborateurs.

    Plus d'informations sur : http://www.nutrition-et-sante.fr/

    En tant qu'ACP sur les marques Gerblé sans gluten et Allergo, mes principales missions sont les suivantes :

    - Suivi des dossiers opérationnels de lancements produits
    - Reporting : analyse des données panel (panel distributeur et consommateur)
    - Relifting produit et packaging : relations avec les agences et les services internes
    - Rédaction d’argumentaires de vente
    - Veille concurrentielle
  • Groupe SODIAAL - Assistante Chef de Produits GMS et RHF

    Paris-9E-Arrondissement 2013 - 2013 Filiale du Groupe SODIAAL, Boncolac maîtrise depuis plus de 55 ans la fabrication et la commercialisation de pâtisseries et apéritifs surgelés.
    Fournisseur de plusieurs marques :
    - Ses marques propres : Boncolac & Solutions Desserts
    - Ses marques partenaires : Fauchon & Marie
    - Des marques de distributeurs : Thiriet, Picard, E-Leclerc ...

    Plus d'informations sur : http://www.boncolac.fr/

    Mes missions :
    - Veille concurrentielle : suivi des nouveaux produits de la concurrence, benchmark, analyse des tendances ...
    - Analyse de marché
    - Participation au développement produits
    - Réalisation de support de vente (argumentaires, fiches techniques, plaquettes...)
    - Organisation de panels internes de dégustation
    - Réalisation des étiquettes et emballage produits
    - Gestion du service consommateurs
  • Maxyma - Assistante Chef de Projet Marketing Direct

    2012 - 2012 Stage au sein de l'Agence Maxyma
    Juillet 2012 - Décembre 2012

    Agence de Communication et Marketing au service des associations et des fondations RUP, des fondations d'entreprise, des programmes RSE, des institutions et des organisations du tiers secteur.

    Exemples de créations :
    - Association Prévention Routière - Opération «La vie en jeu»
    - Aviation Sans Frontières - Initialisation de la collecte de fonds Grand Public
    - Opération Pièces Jaunes - Dynamisation du plan de collecte
    - Institut Pasteur - Organisation chaque année du Pasteurdon


    Plus d'informations sur : http://www.maxyma.com/


    Mes principales missions :

    - Suivi opérationnel des campagnes off et on line du marketing direct à l'e-mobilisation : brief créatif, formation au suivi de la chaîne graphique, suivi et analyse des résultats, relations clients
    - Participation aux appels d'offre : benchmark, veille, recommandations stratégiques
    - Constitution de la veille concurrentielle : marketing direct, internet, campagnes d'intérêt général
  • AKhi+ - Assistante Marketing

    2011 - 2011 Stage au sein de l'Agence Conseil en Marketing aKhi+
    http://www.akhiplus.net
    Juin 2011 - Septembre 2011

    Mes principales missions :

    - Actions de marketing direct : constitution de bases de données, campagnes e-mailing…
    - Etudes de marché : utilisation du logiciel Sphinx
    - Définition et élaboration de la stratégie marketing et commerciale : analyse du site internet, réalisation de brochure…
    - Diverses tâches annexes : recherche de devis, organisation d'une action de street marketing, participation à l'élaboration d'un dossier de presse...
  • Bureau Des Arts de l'ESC Toulouse - Responsable du Pôle Musique

    2011 - 2012 - Création d'un business plan
    - Organisation de concerts
    - Organisation des répétitions
  • BDA de l'ESC Toulouse - Membre du Pôle Communication et du Pôle Comédie Musicale

    2011 - 2012 Pôle Communication :
    - mails
    - communication via réseaux sociaux

    Pôle Comédie Musicale :
    - auditions et choix des comédiens
    - définition des chansons
    - répétitions
  • Croix Rouge Française - Bénévole

    Paris 2010 - 2011 - Gestion de la boite postale dédiée aux SDF (distribution et tri du courrier)
    - Epicerie sociale
    - Tri des vêtements
    - Permanence téléphonique
    - Accueil et renseignements

Formations

  • AALTO School Of Economics (Helsinki)

    Helsinki 2012 - 2012 Disciplines abordées :
    - Consumer Culture
    - Consumer Behavior and Advertising
    - Management Consulting and Strategic Innovation
    - Digital Marketing
    - Arts Marketing and Management
  • Lycée Claude Louis Berthollet

    Annecy 2008 - 2010 Prépa HEC, Voie Economique.
  • Lycée Marlioz (Aix Les Bains)

    Aix Les Bains 2005 - 2008 Voie ES.

Réseau

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