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Gaetane GARDRAT

MORZINE

En résumé

Forte d’une expérience évolutive de plus de 7 ans dans la restauration de serveuse à assistante responsable j’ai pu développer les qualités d’un manageur d’équipe et ma fibre commerciale ainsi que les différentes techniques de service et finition des plats, ce qui me permet d’avoir une bonne approche du métier.
Déterminé, rigoureuse, j’apprécie particulièrement susciter l’envi et l’acte d’achat, je maîtrise parfaitement la gestion et l’approvisionnement des stocks et possède une certaine aisance relationnelle aussi bien que dans ma pratique de l’anglais.

Mes compétences :
- Gérer approvisionner les stocks
- Connaissances approfondies de l’accueil et sens
- Établissement d’un planning, information, format
- Coordonner le service en salle et garantir son e

Entreprises

  • hotel chalet de tradition la marmotte - Responsable petit-dejeuné

    2017 - maintenant - Coordonner le service en salle et garantir son excellence
    - Connaissances approfondies de l’accueil et sens très poussé du service client
    - Établissement d’un planning, information, formation et évaluation du personnel
    - Gérer approvisionner les stocks
  • HOTEL CHALET DE TRADITION LA MARMOTTE - ASSISTANTE RESPONSABLE PETIT- DEJEUNE

    2016 - 2017 - Gérer le service en salle et garantir son excellence
    - Connaissances approfondies de l’accueil et sens très poussé du service client
    - Information, formation et évaluation du personnel
    - Gérer approvisionner les stocks

  • hotel le kube - Chef de rang

    2016 - 2016 - Assurer un excellent service

  • restaurant ecce terra - Chef de rang

    2016 - 2016 - Assurer un excellent service
    - Encadrer le travail des commis
  • restaurant pink elephant - CHEF DE RANG

    2016 - 2016 - Assurer un excellent service
    - Encadrer le travail des commis
  • hotel restaurant l'arboisie - Assistante responsable petit dejeuné

    2015 - 2015
    - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée
    - Coordonner le service en salle et garantir son excellence
  • restaurant la perdrix blanche - Chef de rang

    2015 - 2015
    - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée
    - Coordonner le service en salle et garantir son excellence

Formations

  • CFA (Bergerac)

    Bergerac 2006 - 2007

Réseau

Pas de contact professionnel

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