Geoffrey BARD

En résumé

Entreprises

• Bouygues télécom - Responsable Caféteria

  Meudon 2011 - 2015 Accueil, service et gestion d'un point de vente cafétéria
  300 clients par jour, CA 125 000 EUR / AN
  Autres missions dans le poste - Préparation Culinaire Entrées et desserts. -Aide production chaude en cuisine.
  - Accueil et services des Convives -Inventaire et Commandes
  -Préparation des buffets et cocktails -Confection des petits déjeuners
  Restauration Collective, Plongeur ,

• Entreprise Système U - Aide de cuisine , Plongeur

  2010 - 2011 : Entreprise Système U à Carquefou (44) 600 repas par jour
  Missions dans le poste : Aide de cuisine, entretien des locaux, plonge vaisselle et manuelle

• Hôtel du Berry - Apprentie cuisinier

  2008 - 2010 Apprentissage des bases de la cuisine, maitrise de l'autonomie, service au poste des entrées.

Formations

• Sogeres Formations Interne

  Boulogne Billancourt Et Marseille 2011 - 2011 Hazard Analysis and Critical Control Point

• Hotel Du Berry

  Saint Nazaire 2008 - 2010 Cap cuisine
  
  : Cap Cuisine obtenu à l'issu de l'apprentissage au Cifam d'Heinlex (44)