- Management de 20 collaborateurs (intégrations, formations, rituels collectifs et individuels,
planification.
- Développement du CA et pilotage des indicateurs clés de performance.
- Pilotage de l'organisation commerciale et administrative du magasin.
- Mise en place et suivi de plans d'actions visant à améliorer la performance du point de vente.
- Garantir la maîtrise des charges (frais du personnel, frais généraux, maintenance). - Garantir la valeur du stock marchand.
- Accompagner les collaborateurs dans un contexte difficile de l'entreprise.
Castorama
- Responsable de rayon
Templemars2013 - 2014- Développement une offre commerciale attractive et différenciante.
- Garantir la satisfaction du client en l'accompagnement dans la réalisation de ses projets.
- Optimisation de l'approvisionnement par une bonne gestion des ventes et des stocks.
- Animation, formation et intégration de l'équipe et des nouveaux collaborateurs.
McDonald's
- Manager
guyancourt2011 - 2013- Travaux d'ouverture et fermeture de l'unité commerciale.
- Animation et gestion d'équipe ( 15 collaborateurs en moyenne ).
- Formation et évaluation du personnel.
- Traiter les plaintes et les demandes de la clientèle.
- Gestion des stocks ( commandes, livraisons, rotation PEPS ) .
- Gestion des flux monétaires ( prélèvements, dépôts, transferts d'argent ...).
Diplôme du "Techniques de base en Management", diplôme des Managers McDonald's, validé au centre de formation McDonald's France et Europe.
Lyon2015 - 2015Thème: Animer la performance de son magasin au quotidien.
- Comprendre l'impacte de la motivation sur la performance.
- Accompagner les collaborateurs dans un contexte compliqué.
- Prendre du recul sur ses pratiques managériales.
- Maîtriser des outils de management au quotidien.
Creteil2013 - 2014Problématiques de soutenance:
- " Comment peut-on améliorer la performance du cross marketing au sein de mon rayon ? "
- " L’utilisation d’un tableau de suivi des ruptures permettrait-elle de les réduire en linéaire ? "
Paris2011 - 2013Activités décrite dans le cadre de l'épreuve " Analyse et de conduite de la relation commerciale" :
- Intégration d'un nouvel équipier.
- Organisation d'une réunion Managers.
- Travaux d'ouverture de l' Unité Commerciale.
- Organisation d'un poste de travail.
Projet de développement de l'unité commerciale
Problématique: " Comment peut-on réduire de 20 % les pertes du restaurant pour
