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Gérard NOULIN

ESVRES

En résumé

Création et développement d'une PME industrielle spécialisée sur le marché des P.A.I. (Produits Alimentaires Intermédiaires)
Elaboration et sous traitance de produits carnés semi finis destinés aux industriels de la Charcuterie, des Plats Cuisinés..

Mes compétences :
Agroalimentaire
Direction générale
MBA

Entreprises

  • AGRO MINERAI INDUSTRIE - Gérant

    2003 - maintenant Création et développement d’une PME industrielle spécialisée sur le marché des P.A.I. (Produits Alimentaires Intermèdiaires)
    Elaboration et sous-traitance de produits carnés semi finis destinés aux industriels de la Charcuterie, des Plats Cuisinés

  • Pôle Charcuterie - GROUPE ROULLIER - Directeur Général Commercial

    2000 - 2003 Réorganisation de la branche Charcuterie du Groupe Roullier composée de 3 sociétés indépendantes en un pôle homogène et structuré
    • Mise en place d’une organisation et d’une politique commerciale commune
    • Réorganisation industrielle des gammes de produits
    • Restructuration des sociétés sur le plan administratif

  • Salaisons GRAND'VALLEE - Directeur Général

    1994 - 1999 Directeur Général
    Politique générale
    - Elaboration de la stratégie de cette PME régionale face aux concentrations de la GMS
    - Définition et respect des budgets : financiers, investissements, marketing et commercial
    -
    Politique Commerciale
    - définition des assortiments produits
    - négociations avec les centrales d’achat
    - définition de la politique tarifaire
    - encadrement de l’équipe commerciale
    - marketing et communication
    Politique Industrielle
    - organisation de la production : investissements, implantation, planning de production, de personnel
    - suivi des achats
    - choix des investissements
    Gestion quotidienne de l’entreprise
    - Relations sociales (CE, DP)
    - Logistique
    - Recrutements

  • Salaisons GRAND'VALLEE - Responsable Administratif

    1992 - 1994 Responsable Administratif et Financier
    Trésorerie – Mise en place d’un reporting - Budget – Paie – Déclarations sociales – Préparation du bilan (clôture avec cabinet comptable) - Consolidation

Formations

  • Ecole Supérieure De Gestion (Paris)

    Paris maintenant

  • HEC Montréal (Montréal)

    Montréal 1990 - 1992 MBA HEC Montréal option Marketing -Gestion des PME

  • GROUPE PGSM (Paris)

    Paris 1987 - 1989 Ecole Supérieure de Gestion option Marketing - Gestion des PME

Réseau

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