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Gérard SALOU

Ivry-sur-Seine

En résumé

Directeur, j'ai aujourd'hui 30 ans d'expérience au sein du groupe Leclerc, leader de la distribution Française. Homme de terrain, ma carrière s'est faite essentiellement dans les magasins de cette enseigne à différents postes. Ainsi j’ai réalisé des projets tels que le lancement du manège à bijoux, d'une cafétéria, d'un centre auto, de l'optique Leclerc et de l'agrandissement du magasin.

Pragmatisme oblige : les différentes fonctions qui vont de l'employé de libre service à celle de directeur confèrent la maîtrise nécessaire au management de grandes surfaces. De fait, ces compétences polyvalentes me donnent l’avantage d’une grande manœuvre dans les domaines de la négociation, du management, de la communication, du droit et de l'activité commerciale.

Riche de culture d’esprit d'équipe, de concertation et d'adhésion aux différents projets, mon souci permanent reste la progression du chiffre d'affaire. Selon moi, ce dernier se pérennise par la satisfaction du client, l'amélioration des méthodes de travail et des process de fabrication.

Fort de cette expérience enrichissante, ma volonté constante est d’évoluer dans un poste de Directeur en GMS ou GSS.

Mes compétences :
Acheteur
Recrutement
Merchandising
Formation

Entreprises

  • Leclerc - Directeur hypermarché

    Ivry-sur-Seine 2011 - maintenant
  • LECLERC CONCARNEAU - Directeur

    2010 - 2011 Mission : Définition de la politique et des objectifs commerciaux, responsable de la bonne marche de l’entreprise dans le respect de la législation en vigueur ; achats de matériels, projets de Drive (suivi des travaux et négociations artisans et entrepreneurs du BTP).
  • LECLERC LANDERNEAU - Directeur adjoint et chef de département produits frais

    1996 - 2010 Responsabilité d'un portefeuille de 30 M€
    Responsable de 10 chefs de rayon et de 100 Pers.
    Société : LECLERC Landerneau (300 Pers. )

    1996 - 2007 Adjoint de direction et chef de département bazar-

    2007 Directeur Adjoint.
    Mission : Responsable du projet centre auto, implantation magasin, recrutement, achat d'outillage communication et suivi du lancement. CA bénéficiaire dès la 1ère année.

    2003 : Directeur Adjoint.
    Mission : Responsable projet cafétéria, implantation cafétéria, recrutement, achat des matériels de cuisine, salle et bar, CA bénéficiaire 1ère année.
    Participation à l'agrandissement de l'hypermarché, planification des déménagements de la surface ente en fonction du planning des travaux) et de l’activité commerciale.

    1996 : Chef de département bazar :
    Mission : Management de 24 Pers. dont 4 chefs de rayon, gestion complète du secteur, définition des objectifs,
    préparation des saisons, recrutement, remplacement du directeur.

Formations

  • AWEN, SCARMOR, Landerneau Et Gouesnou (Landerneau- Brest)

    Landerneau- Brest 1986 - 2011 Ressources Humaines et Mangement - Management, achat, négociation, R.H.,

Réseau

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