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Ghislain HANICOTTE

LESCAR

En résumé

Diplômé d’un Master 2 en Marketing des PGC acquis au sein de l’ESSCA*, j'ai acquis une expérience significative dans le marketing agroalimentaire, notamment au sein du groupe Bigard (Charal). J’y ai participé à la définition des plans marketing et à leur mise en oeuvre sur la catégorie des produits surgelés GMS et RHD. J'ai depuis rejoint le groupe Euralis en qualité de chef de produits senior sur la marque de foies gras Maison Montfort.

Mes compétences :
Maîtrise du pack Office Microsoft
Maitrise du panel distributeur IRI
Maitrise du panel consommateurs Kantar
Gestion de projet
Marketing
Agroalimentaire

Entreprises

  • Euralis - CHEF DE PRODUITS SENIOR

    LESCAR 2017 - maintenant Développement des gammes de foies gras et viandes de canard commercialisés sous la marque Maison Montfort : foies gras épicerie (conserves) / foies gras crus frais / foies gras et viandes surgelés
    *Recommandation stratégique
    *Suivi de projet et développement packaging
    *Définition et mise en oeuvre du plan de lancement
    *Analyse et reporting (IRI, Kantar, A3 Distrib)
    --------------------------------------------
    *Gestion de budget
    *Management de stagiaires
    *Missions transverses

  • Charal - CHEF DE PRODUITS CONFIRME

    Cholet 2013 - 2017 Développement des gammes de produits surgelés Charal pour les marchés GMS et RHD.
    *Définition et mise en œuvre des plans marketing
    *Développement et mise en oeuvre du "pipe" innovation
    *Développement packaging
    *Définition et mise en œuvre du plan promotionnel et communication
    *Analyse et reporting (IRI, Kantar, données internes,...)
    *Etudes consommateurs (test screening concepts, panels organoleptiques, tests pack,...)
    --------------------------------
    *Développement d'un site web
    *Evénement conso/rp et salons
    *Gestion du budget
    *Management d'un stagiaire

  • NESTLE FRANCE - ASSISTANT CHEF DE PRODUITS

    Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2012 Développement de la gamme de produits chocolats confiserie
    *Développement de packaging
    *Mise en place d’opérations promotionnelles : mécanique, packs et supports PLV
    *Développement de supports de communication : argumentaires et films
    *Analyse mensuelle du panel IRI
    *Réalisation d’études consommateurs quantitatives et qualitatives

  • Groupe Mom - Materne Mont Blanc - ASSISTANT CHEF DE PRODUITS INTERNATIONAL

    Paris 2012 - 2012 Développement de la gamme des compotes et crèmes desserts pour les marchés Export
    *Développement packaging
    *Organisation des salons professionnels et création des outils : stand, brochures
    *Analyse de données Nielsen
    *Réalisation d’études de marchés quantitatives et qualitatives

  • ELIVIA - ASSISTANT CHEF DE PRODUIT

    Le Lion-d'Angers 2011 - 2011 Développement de la gamme de produits Tendre et plus (produits élaborés bœuf et porc), conception des supports et outils d’aide à la vente : argumentaires et PLV, mise en place d’opérations promotionnelles, développement de supports de communication

  • DARTY - Conseiller - Vendeur

    BONDY 2010 - 2010 Gestion de l’univers “Image et Son” : respect du merchandising, suivi des stocks et des ventes du rayon, vente de produits multimédia et services associés, veille concurrentielle: relevé de prix, analyse des promotions

  • DARTY - Conseiller - Vendeur

    BONDY 2009 - 2009 Gestion de l’univers “Image et Son” : respect du merchandising, suivi des stocks et des ventes du rayon, vente de produits multimédia et services associés, veille concurrentielle: relevé de prix, analyse des promotions

Formations

  • MASTER 2 MARKETING DES PGC - ESSCA

    Angers 2007 - 2012 Master 2 Marketing des PGC

    Marketing produit, Marketing des enseignes, Merchandising, Category Management, Trade Marketing, Développement commercial.

Réseau

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