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Gildas BROUARD

HYÈRES

En résumé

Fort d'une expérience significative dans la technique, je reviens au commerce en découvrant la grande distribution indépendante et toutes ses arcanes.

Mes compétences :
Vin,Oenologie
Viticulture
Vente
Vigne

Entreprises

  • Seydis - Responsable Vins et Champagnes

    2015 - maintenant Responsable du rayon vins et champagnes, achats, négociations, mise en rayon, foire aux vins, gestion, encadrement. CA >2 M€.

  • Cave des ânes et des tortues ! - Second de cave

    2014 - 2015 Vinifications, traçabilité, encadrement, citernes, Bibs,...

  • La biottitude - Caviste, tractoriste,...

    2014 - 2014

  • SAS Duffort - Responsable d'exploitation

    2006 - 2014 responsable actif dans le vignoble, le chai et l'encadrement du personnel.

  • Nicolas S.A. - Gérant mandataire

    THIAIS 2001 - 2006 Gestion de points de ventes individuellement et en binôme, à Paris et à Port Grimaud. C.A. de 300 K€ à 1200 K€.
    Création, développement et fidélisation de clientèle.
    conseil en accords mets et vins.

  • Domaine du Landreau - Maître de chai

    2000 - 2001 Vinifications,mises en bouteilles, travaux viticoles.

  • Domaine Sainte Anne - Ouvrier viticole

    1999 - 2000 Vinifications, travaux de la vigne.

  • Château du Galoupet - Maître de chai

    1997 - 1999 Vinifications de 4000 hl.
    Gestion de la cave, des stocks, expéditions, ventes.

Formations

  • Formation (Brignoles)

    Brignoles 2012 - 2012 Certiphyto décideur

    Certificat individuel professionnel-produits phytopharmaceutiques (décideur)

  • Formation (Le Beausset)

    Le Beausset 2006 - 2006 Caces 1,3,5

    CACES

  • CFPPA Montreuil Bellay

    Montreuil Bellay 2001 - 2001 Certificat de spécialisation Commerce des vins et spiritueux.

    Commerce des vins et spiritueux

  • CFPPA Hyères (Hyeres)

    Hyeres 1996 - 1997 BTSA (mention AB)

    Macération préfermentaire du Mourvèdre.

Réseau

Annuaire des membres :