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Gilles BOURREAU

paris

En résumé

J'ai des connaissances en Viandes, Charcuteries, Volailles, Poissons, Viandes Cuite Sous Vide et Traiteurs. J'ai le goût de la relation clients, une forte fibre produits, le sens des réalités et une aptitude à me mener vers l'essentiel. J'ai un œil attentif concernant mon environnement. Je suis force de proposition, dynamique et proactif.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Windows
Microsoft Excel
Commercial
Formateur vendeur et télévente
Autodidacte
Fidélisation clients
Prospection commerciale
Animation
Suivi d'activité

Entreprises

  • Pro à Pro-Groupe chateau gontier - Commercial

    paris 2012 - 2012

  • Distralis Ouest Cesson Sévigné filiale Coralis - Commercial animateur et formateur en viande, charcuterie et traiteur

    2001 - 2012 Création Pôle Viandes, Charcuteries et Volailles. Mise en place du catalogue.
    Achat, Vente. Négociation tarifs promos. Gestion des stocks et rangements.
    CA + 22% moyenne année, 223 références 17 fournisseurs. Formation Animation
    Téléventes, Commerciaux, Soumissions tous Commerces Grand Ouest.
    Distralis Ouest Cesson Sévigné filiale Coralis.

  • SPLO groupe Besnier - Commercial animateur formateur en viande, charcuterie et traiteur

    1990 - 2001 Création Pôle Viandes, Charcuteries, Volailles et Viandes cuite SV. Achat, Vente. Négociation tarifs promos avec fournisseurs. Gestion des stocks et rangements.
    CA + 28% moyenne année, 218 références 15 fournisseurs. Formation Animation Téléventes, Commerciaux, Soumissions tous Commerces Grand Ouest.
    SPLO Hermitage filiale du Groupe Besnier.

  • arc en frais 5éme gamme fougères - Commercial

    1989 - 1990 Vente et commercialisation de produits de viandes cuites sous vives, visite de tous les hôpitaux du grand ouest en vue de mettre en place la gamme des hachés fins et rôtis cuits vide.

  • UFSA vie compagnie assurance vie - Commercial

    1984 - 1989 UFSA VIE Assurance, Capital Retraite, Placements. Vente en porte a porte et former des jeunes en vue de monter une équipe. Finit chargé de mission.

  • Armée de terre - Responsable Magasin & Conducteur

    1979 - 1980 J’étais responsable du magasin habillement et conducteur, en vue de préparer les élèves concernant leurs préparations militaire parachutiste. Nous recevions tous les mois de nouvelles recrus. Pour qu’ils effectuent leurs 4 premiers sauts en parachute.

  • Jean Pillette - CHARCUTIER TRAITEUR

    1975 - 1984 Appris un métier pendant 9 années de Charcutier Traiteur. Boucherie et Poisson. Une expérience que je ne regrette pas ! Traiteur Gasnier Pillette MOF,

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