Bellonnie Bourdillon successeurs
- Directeur de site et de production
2000 - 2005Responsabilités :
Directeur de deux distilleries, des exploitations agricoles et de l’unité de conditionnement gérées en centre de profit (site SEVESO).
Directeur de production en charge du suivi technique des évolutions marketing des trois marques
Gestion de 125 salariés . Animation des instances sociales (CE,DP,CHSCT)
Membre CODIR groupe.
Négociation des achats de canne à sucre auprès de 58 planteurs et des imports exports conditionnement.
Actions :
Gestion de l’évolution culturelle du métier (industrialisation)
Mise en place d’un suivi informatique du vieillissement du rhum
Mise en place méthode HACCP et plan qualité.
Gestion d’un sinistre en mars 2000 lié a un incendie détruisant à 80% l’unité de conditionnement
Négociation avec la DRIRE et la préfecture des modalités de poursuite de l’activité
Maîtrise d’ouvrage du chantier de reconstruction (7 M€)
Gestion des aides européennes pour la part non prise en charge par les assurances
Ouverture du nouvel atelier de conditionnement en mai 2001
Doublement de la capacité d’embouteillage (4 M de bouteilles/an)
Baisse des effectifs (12 salariés au lieu de 22).
Gestion d’une politique de réduction des coûts en 2003
Fermeture du site de Ste Luce
Investissements à hauteurs de 3M€ dans le domaine environnemental sur le site de Rivière Pilote
Augmentation de 50% de la capacité de la distillerie de Rivière Pilote
Négociation avec les planteurs de la distillerie arrêtée
Démarrage avec succès en février 2004 avec trois marques distillées sur un seul site
Collaboration avec le marketing
Réalisation de trois séries limitées haut de gamme par an
Recherche de fournisseurs et présentation aux commerciaux
Beghin Say
- Directeur technique
1987 - 1999ERIDANIA BEGHIN-SAY (de septembre 1987 à décembre 1999)
Leader français du marché du sucre.
Evolution dans différentes unités avec prises de responsabilités
Ingénieur en chef Usine de Pont d’Ardres (Pas de Calais), (juillet 1992 à décembre 1999)
Responsabilités :
Responsable technique en charge de la production, de la maintenance et des travaux neufs
Gestion des 90 personnes des services techniques
Président du CHSCT de l’usine
Actions :
Réorganisation des différents ateliers de process (changement de matériel et automatisation), avec une réadaptation des effectifs et des capacités de traitement (investissements 21M€)
Mise en place d’une politique sécurité et prévention des accidents
Recrutement et formation d’un chef de fabrication
Réduction des effectifs de 240 à 180 personnes
Baisse de 29% des accidents de travail
Augmentation de la capacité de traitement de 8000 à 9500 tonnes de betteraves par jour
Augmentation de 32% de l’EBE
Ingénieur travaux neufs, Usine d’Escaudoeuvres (Nord), (janvier 1990 à juillet 1992)
Responsabilités :
Responsable travaux neufs d’un chantier de 23 M€
Actions :
Investissements concernant le remaniement complet de l’alimentation électrique et l’installation d’un atelier d’évaporation quatre effets.
Définition des cahiers des charges
Consultation des entreprises et choix de celles ci
Gestion de l’ensemble des corps de métiers en maîtrise d’ouvrage et en maîtrise d’œuvre.
Gestion des entreprises sous traitantes
Formation des contremaîtres et ouvriers au nouveau process
Fonctionnement optimal des investissements dès leur première campagne d’exploitation
Augmentation de la capacité de traitement de la sucrerie de 28%
Usine d’Attigny (Ardennes), Ingénieur production, (septembre 1987 à décembre 1989)
Ingénieur production et maintenance.
Gestion d’équipes postées (60 personnes) . Installation d’un turbo alternateur 6 MW
