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Gilles TREVE

En résumé

Mes compétences :
Restaurants
Budgets
Brasseries
Banquets
Audit
Restructuration d'entreprise

Entreprises

  • gestiparks - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    2018 - maintenant
  • A MON COMPTE - FORMATEUR POUR DIRIGEANT D'ENTREPRISE CHR

    2017 - 2018
  • CASINO DE JEUX DE BEAULIEU SUR MER - DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

    2016 - 2017
  • BRASSERIE DE MONACO - DIRECTEUR GENERAL

    2013 - 2015
  • MARCHE SAINT JOSEPH - GERANT

    2011 - 2012 ( Création ) 5 collaborateurs

    Foires , Marchés , Meeting
  • Häagen Dazs - MANAGER

    2010 - 2010
  • Groupe Flo - DIRECTEUR ADJOINT

    Paris La Défense 2004 - 2009
  • GROUPE PIZZA PINO CHAMPS ELYSEES - RESPONSABLE ADJOINT

    2002 - 2004 RESPONSABLE ADJOINT PINO REPUBLIQUE PARIS
    30 Collaborateurs
    Gestion des Services, Formation du Personnel, Commandes, Cost Contrôle
    Meilleur Etablissement en terme de visites mystères et de ticket moyen
  • BUREAU D'ARCHITECTURE INTERIEURE - Architecte d'Intérieur

    1996 - 2000 Agencement Bars Restaurants, Boutiques CANNES

    Etudes et Réalisations des projets
    Planifications et Contrôles des Travaux Devis et Appels d'Offres

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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