Mes compétences :
Restaurants
Budgets
Brasseries
Banquets
Audit
Restructuration d'entreprise
Entreprises
gestiparks
- DIRECTEUR D'EXPLOITATION
2018 - maintenant
A MON COMPTE
- FORMATEUR POUR DIRIGEANT D'ENTREPRISE CHR
2017 - 2018
CASINO DE JEUX DE BEAULIEU SUR MER
- DIRECTEUR DE LA RESTAURATION
2016 - 2017
BRASSERIE DE MONACO
- DIRECTEUR GENERAL
2013 - 2015
MARCHE SAINT JOSEPH
- GERANT
2011 - 2012( Création ) 5 collaborateurs
Foires , Marchés , Meeting
Häagen Dazs
- MANAGER
2010 - 2010
Groupe Flo
- DIRECTEUR ADJOINT
Paris La Défense2004 - 2009
GROUPE PIZZA PINO CHAMPS ELYSEES
- RESPONSABLE ADJOINT
2002 - 2004 RESPONSABLE ADJOINT PINO REPUBLIQUE PARIS
30 Collaborateurs
Gestion des Services, Formation du Personnel, Commandes, Cost Contrôle
Meilleur Etablissement en terme de visites mystères et de ticket moyen
BUREAU D'ARCHITECTURE INTERIEURE
- Architecte d'Intérieur