Gilles VOISIN

En résumé

Entreprises

• ABEJ Diaconie - Responsable d'accueil de nuit en centre d'hébergement d'urgence

  1997 - maintenant Prise en charge de personnes en difficulté:
  -Réception de la demande d'accueil par le 115
  -Accueil de la personne en difficulté
  -Sensibilisation aux règles de vie
  -Accompagnement de la personne: écoute, conseil, ...
  -Orientation vers les éducateurs

• Restauration collective - Paris - Chef gérant de collectivité

  1995 - 1997 -Planifier les menus
  -Gestion des stocks, passage de commande, réception des marchandises
  -Préparer les repas, servir les clients
  

• Centre des impôts - Montreuil (93) - Auxiliaire administratif

  1994 - 1995 Traitement des dossiers:
  -Classements
  -Gestion des vignettes auto

Formations

• La Chesnay Du Roy (Paris)

  Paris 1973 - 1975 CAP Cuisinier
  
  Cuisine - Apprentissage

Réseau

• Ahcene BELHARET

• Jean-Martin RUEL

• Jean-Yves SMAX

• Philippe MASSÉ

• Sylvain FRANCES

• Thierry WALD