Mes compétences :
Microsoft Excel
IDEE Financial Software
A La Carte
Entreprises
la petite auberge
- CHEF DE CUISINE SAISONNIER
2014 - 2015
RELAIS D'alsace
- CHEF DE PARTIE
2014 - 2014 Utilisation d'objet tranchant Chef de partie froid avec un commis et un apprenti gestion des stocks partie froid aide à
élaboration de la carte
Spécialité fruit de mer
Conditionnement des
HOSTELLERIE PROVANÇALE
- CUISINIER
2013 - 2013COMPÉTENCES Saisonnier dans le Var (83)
Gestion des stocks Chef de partie du froid avec un commis , spécialité : poisson , Vitesse exigé , travaille en
îles ( Ports cros )
saisonnier
- Cuisinier
2013 - 2016
duplex
- CUISINIER
2013 - 2013seul en cuisine ,élaboration de la carte, gestion des stock , Pizzaiolo
HOTEL MERCURE
- APPRENTI CUISINIER
2012 - 2013 Mise en place froid , aide au élaboration de la carte, calcul et chiffrage, gestion des
stock, travaille de produit frais
