Menu

Grégory CONSTANTIN

AVIGNON

En résumé

L’Amuse Bouche s'inscrit dans le courant de la « finger food » : tout se mange directement avec les doigts. Oubliez les couverts et les assiettes ! La carte, mais aussi les accessoires de table ont été réduits à leur plus simple expression puisque le concept repose sur des planches composées de bouchées, faciles à manger sans couverts. (Vous avez aussi le choix de « tricher » et d’utiliser des minis couverts !)

Notre philosophie est de vous proposer des produits frais, de saison et de qualité. Nous sélectionnons des producteurs qui partagent nos valeurs du produit préparé avec amour et passion. Notre sélection est en permanente évolution, selon les arrivages, les disponibilités et nos inspirations du moment !

Convivialité, partage et découverte sont les principes fondateurs de l’Amuse Bouche

Mes compétences :
Services
Peintre
Décoration
Rénovation
Action commerciale
eLearning
Restaurants
Magazines
Cafes

Entreprises

  • L'Amuse Bouche - Gerant

    2016 - maintenant L’Amuse Bouche s'inscrit dans le courant de la « finger food » : tout se mange directement avec les doigts. Oubliez les couverts et les assiettes ! La carte, mais aussi les accessoires de table ont été réduits à leur plus simple expression puisque le concept repose sur des planches composées de bouchées, faciles à manger sans couverts. (Vous avez aussi le choix de « tricher » et d’utiliser des minis couverts !)

    Notre philosophie est de vous proposer des produits frais, de saison et de qualité. Nous sélectionnons des producteurs qui partagent nos valeurs du produit préparé avec amour et passion. Notre sélection est en permanente évolution, selon les arrivages, les disponibilités et nos inspirations du moment !

    Convivialité, partage et découverte sont les principes fondateurs de l’Amuse Bouche
  • GROUPE CANDY HOOVER - Promoteur des ventes

    2010 - 2012 Création d'un plan d'actions commerciales en ligne avec la stratégie de
    l'entreprise
    - Identification des besoins spécifiques de chaque client pour adapter mon action
    à l'enseigne
    - Fidélisation du portefeuille clients en étant force de propositions sur les
    problématiques et en assurant la promotion des marques et produits
    - Création d'une véritable relation de confiance et de partenariat avec les clients
    en les conseillant et avant tout en les formant sur les produits
    - Analyse des résultats du secteur et apporter les actions correctives nécessaires
    - Veille stratégique, concurrentielle et marketing
    Création d'un plan d'actions commerciales en ligne avec la stratégie de l'entreprise
    - Identification des besoins spécifiques de chaque client pour adapter mon action à
    l'enseigne
    - Fidélisation du portefeuille clients en étant force de propositions sur les
    problématiques et en assurant la promotion des marques et produits
    - Création d'une véritable relation de confiance et de partenariat avec les clients en
    les conseillant et avant tout en les formant sur les produits
    - Analyse des résultats du secteur et apporter les actions correctives nécessaires
    - Veille stratégique, concurrentielle et marketing
    Informatique
  • Toyota France - Assistant chef de projet Fidélisation clients

    2009 - 2010 • Administration du site Internet dédié aux clients de la marque. Gestion éditoriale du site, organisation de jeux-concours relayés sur le site, optimisation du nombre de visites et du nombre d’adhérents (de 25 000 à 40 000 membres)
    • Conception de deux newsletters mensuelles envoyées à 40 000 clients.
    • Gestion des événements clients (entre 50 et 200 personnes): préparation des manifestations (projection privée de film, visite d’usine, concerts, matchs de l’équipe de France de foot et rugby) en collaboration avec le prestataire, accueil et animations le jour de l’événement, définition des actions de communication autour de l’événement
    • Réalisation du « consumer magazine »– magazine trimestriel de 28 pages à destination de 200 000 clients de la marque. Définition du chemin de fer, rédaction des briefs agence et journaliste, validation des maquettes.
    • Mise en place de mailings de fidélisation en collaboration avec les équipes marketing.
    • Réalisation de deux études (une étude de lectorat et une étude sur les clients ayant quittés la marque) avec formation de 6 téléopérateurs afin de les réaliser.
  • MAP - Assistant Marketing / Evenementiel

    SERRES CASTET 2007 - 2008 • Réalisation d’une étude marketing sur la visibilité des marques de boissons dans les discothèques de Paris
    • Réalisation d’une enquête de satisfactions pour le compte de notre client Sodebo.
    • Création et réalisation de deux newsletters mensuelles (une pour les clients Pernod Ricard et une pour nos clients) envoyées à 100 000 internautes
    • Veille concurrentielle du secteur CHRD (café hôtel restaurant discothèque)
    • Création et gestion d’évènements (entre 200 et 600 personnes) pour nos clients (L’oréal, Kenzo, Cacharel,Bulgari, Diesel…). Préparation en collaboration avec les clients, accueil et animations le jour de l’événement (lancement de produits, formation.)
  • Management de projet, dans le cadre d’un projet d’école - Chargé de communication

    2006 - 2007 • Recherches de sponsors et de fonds pour organiser la journée
    • Organisation de réunion avec nos partenaires économiques
    • Gestion de la communication autour de l’évènement
    • Animation de la journée avec nos partenaires et les enfants
  • BC Services - Commercial BtoB

    2004 - 2006 * Prospections téléphonique à partir d'un fichier clients
    * Prospections physiques auprès des entreprises et collectivités dans le but d’accroitre le portefeuille clients
    * Prise de rendez-vous avec les clients afin de présenter l’entreprise et ses activités
    * Relance téléphonique auprès des clients déjà rencontrés
    * Rédaction des comptes rendus de visites
    * Renseigner la fiche client pour la constitution d’une base de données
    * Gestion de la relation et la fidélisation des clients

Formations

  • ESC Business School Montpellier (Le Crès)

    Le Crès maintenant
  • Lycée Frederic Mistral (Fresnes)

    Fresnes maintenant
  • Ecole Internationale De Commerce 3A

    Montpellier 2008 - 2010 BBA of honour
  • Ecole Supérieure De Commerce

    Montpellier 2006 - 2010 Marketing relationnel

    J'ai validé un double diplôme dont un diplôme international avec The University of La trobe : BBA of Honors
  • La Trobe University (Bendigo)

    Bendigo 2006 - 2009
  • IFC

    Avignon 2004 - 2006 Bts Management des Unités Commerciales