Mes compétences :
Relationnel
Force de proposition
Psychologie
Entreprises
Quick
- Directeur adjoint
LA PLAINE SAINT DENIS 2015 - 2016Animation d’une équipe de 60 équipiers et 10 managers sur 2 sites (Valence sud et Montélimar).
-Ecriture et mise en place d’un processus de recrutement.
- Réalisation d’une analyse sectorielle sur le marché de la restauration en France.
-Pilotage activité et création budgets : CA, marge, Frais.
-En charge des RH du site : recrutement, formation des nouveaux managers, suivi des BTS muc. Création d’une journée d’intégration et suivi.
-Gestion de l’approvisionnement : commandes et inventaires
Quick
- Manager opérationnel
LA PLAINE SAINT DENIS 2014 - 2015Management du projet Bornes multi paiement.
-Management d'une équipe de 30 équipiers.
-En charge des RH du site : recrutement, formation des
nouveaux managers, suivi des BTS muc. Création d'une
journée d'intégration et suivi.
-Gestion de l'approvisionnement : commandes et inventaires.
Quick
- Assistant manager - Quick
LA PLAINE SAINT DENIS 2012 - 2014Management d'une équipe de 6 à 15 équipiers.
-Responsable du secteur commercial : analyse de la zone de
chalandise, prospection des comités d'entreprise ; création d'offres
promotionnelles et mise en place de challenges inter restaurants.
CDI - Quick
- Equipier
2010 - 2012Application des normes et méthodes de ventes et de qualité.
-Assurer un service en caisse, drive et cuisine.
