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Guillaume HERSANT

CHATEAUBRIANT

En résumé

Après avoir obtenu un Master professionnel en optimisation de procédés industriels, j'ai cherché à compléter mes compétences en intégrant le master spécialisé Supply Chain Management au Cesi de Saint Nazaire. Cette formation m'a permis d'appréhender les différents aspects des flux logistiques et surtout de développer un vif intérêt pour l'optimisation de ceux-ci.
A ce jour, j'ai occupé des postes de responsable au niveau des achats, des approvisionnements et de la gestion des niveaux de stocks. J'ai également été responsable de projet logistique dans l'industrie agroalimentaire.
Je recherche un poste de responsable logistique, principalement dans la partie amont des flux.

Mes compétences :
Amélioration continue
Gestion de projet
Chaine logistique
Gestion des stocks
Système d'information
Approvisionnement

Entreprises

  • Castel Viandes - Formateur interne

    CHATEAUBRIANT 2013 - maintenant Formation interne à la conduite de chariots automoteurs de manutention (caristes).

  • Castel Viandes - Responsable achats/approvisionnements services emballages et pièces détachées

    CHATEAUBRIANT 2011 - maintenant Gestion portefeuille achats emballages (2 M€) et pièces détachées (1 M€), négociation commerciale, fiabilisation et optimisation des approvisionnements et des niveaux de stocks (-35%), aide au développement de nouveaux produits, gestion et évaluation fournisseurs, établissement de contrats cadres.

  • Castel Viandes - Chargé de projet logistique

    CHATEAUBRIANT 2011 - 2011 " Mise en place et optimisation de la gestion informatique des stocks du service maintenance, réorganisation du service Achats/Approvisionnements de l’activité emballage".

    Gestion de projet, audit logistique, refonte totale du système d’information (GMAO), optimisation des flux physiques et d’information (3000 références), mise en place et suivi d’indicateurs de performance logistique, gestion des inventaires, mise en place de procédures, sensibilisation, formation et management du personnel.

  • Khun-Huard - Monteur mécanique

    2008 - 2010 Opération de montage de machines destinées à la culture agricole.

  • UCB Pharma S.A. - Stagiaire "Automation Chemist"

    COLOMBES 2007 - 2007 « Optimisation des paramètres réactionnels d’une étape de synthèse d’un principe actif pharmaceutique en cours de développement ».

    Conception et réalisation de plans d’expériences, étude de robustesse, utilisation et programmation de multipostes automatisés, analyses multivariées, mise en place de PAT (Process Analytical Technologies), initiation cGMP.

  • Faculté de pharmacie d'Angers - Stagiaire Assistant Chercheur

    2006 - 2006 "Synthèse et caractérisation de l’activité antiproliférative d’alcaloïdes de synthèse".

    Compétences en synthèse organique, analyses RMN, HPLC, MS et IR, culture et tests bio- cellulaires.

  • Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes - Stagiaire Assistant Chercheur

    Rennes 2005 - 2005 "Fractionnement de polymères d’origine naturelle par voie électrochimique".

    Utilisation de chromatographie d’exclusion stérique (HPSEC), analyses RMN et IR (Infra-Rouge).

Formations

  • Cesi

    Saint Nazaire 2010 - 2011 Mastère Spécialisé Supply Chain Management

    Analyse, organisation et optimisation des flux physiques et d’informations, planification tactique et stratégique, systèmes d’information (ERP, APS, MRP), audit logistique et plan de progrès, droit du transport, gestion de projets.

  • Université Brest Bretagne Occidentale

    Brest 2006 - 2007 maitrise statistique des procédés, plan d'expériences, modélisation et validation

  • Université Rennes 1

    Rennes 2005 - 2006 chimie

  • Université Rennes 1

    Rennes 2001 - 2005 chimie, physiques, mathématiques, informatique

  • Lycée Saint Joseph

    Chateaubriant 1996 - 2000 bac scientifique

Réseau

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