Guillaume HIPPOCRATE

En résumé

Entreprises

• LES TERRASSES DE SAUMUR (49400 SAUMUR) - Assistant de direction

  2015 - 2015 -Gestion des ressources humaines
  -Gestion administrative
  -Gestion logistique
  -Responsable restaurant
  -Responsable traiteur

• LES TERRASSES DE SAUMUR - Assistant de direction [stage Master 2ième année]

  2015 - 2015 -Gestion des ressources humaines
  -Gestion administrative
  -Gestion logistique
  -Responsable restaurant
  -Responsable traiteur

• LYCEE SADI CARNOT - Jury d'examens [BTS]

  2015 - 2016

• LES TERRASSES DE SAUMUR (49400 SAUMUR) - Assistant de direction [stage Master 1ière année]

  2014 - 2014 -Gestion des ressources humaine
  -Gestion administrative
  -Gestion logistique
  -Responsable restaurant
  -Responsable traiteur

• EHPAD RESIDENCE ABBAYE (49400 SAUMUR) - Contrôleur et formateur interne [HACCP]

  2014 - 2014 -Inspection interne HACCP de l'établissement circuit restauration
  -Formation des salariés sur les règles d'hygiène HACCP et procédure de la marche en avant
  -Contrôles et applications des salariés

• GROUPE YANNICK ALLENO (75010 PARIS) - Assistant ressources humaines [stage Licence Professionnelle]

  2013 - 2013 -Suivi des processus de recrutement
  -Gestion administrative
  -Création dossier visa
  -Entretiens candidats

• LES TERRASSES DE SAUMUR (49400 SAUMUR) - Chef de partie/Chef de rang - extras et saisonnier

  2011 - 2012 -Réalisations entrées et desserts restaurant
  -Tenue d'un rang service en salle
  -Production/Service traiteur

• RESTAURANT L'ORANGERAIE (49400 SAUMUR) - Chef de rang - extras

  2010 - 2012 -Services en salle

• ABBAYE ROYALE DE FONTEVRAUD (49590 FONTEVRAUD) - Chef de rang - extras et saisonnier

  2009 - 2012 -Services en salle restaurant gastronomique
  -Services traiteurs

Formations

• ITBS (IMIS ESTHUA)

  Angers 2014 - 2016 Master

• ITBS (IMIS ESTHUA)

  Angers 2012 - 2013 Licence professionnelle

• Lycée Sadi Carnot

  Saumur 2010 - 2012 BTS

• Lycée Sadi Carnot bac tecchno hotelier (Saumur)

  Saumur 2007 - 2010 BAC Techonologique et général

Réseau

• Paul-Louis PAGNIER