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Guillaume LUX
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Guillaume LUX
marseille
Profil
Réseau
En résumé
Mes compétences :
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Forecasting
Entreprises
Autogrill
- Manager expert - directeur Adjoint
marseille
2012 - maintenant
Autogrill Morainvilliers (78)
- Gestion d'une équipe d'encadrement maitrise
- Suivi et contrôles de ratios main d'oeuvre et matières premières
Autogrill
- Manager spécialisé
marseille
2010 - 2012
Autogrill Haut-Koenigsbourg (67)
- Gestion du planning du personnel
- Gestion des commandes et des stocks
- Gestion ponctuelle des aspects administratifs
Autogrill
- Manager
marseille
2010 - 2010
6 mois de stage, mise en place d'un process de ventes additionnelles, challenge, contrôle et suivi.
Pains à la ligne
- Manager
2008 - 2008
Pains à la ligne / Brasserie de la gare de Tours (37)
6 mois de stage, gestion d'un point de vente, encadrement d'employés.
Restaurant Robichon
- Second de cuisine
2006 - 2006
Second de cuisine dans un restaurant gastronomique en Allemagne.
Formations
Université Catholique De Lille
Lille
2009 - 2010
Lycée Hôtelier Alexandre Dumas
Strasborg
2007 - 2009
Lycée Hôtelier Alexandre Dumas
Illkirch Graffenstaden
2005 - 2007
Lycée Hôtelier Alexandre Dumas
Illkirch Graffenstaden
2003 - 2005
Réseau
Pas de contact professionnel
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