Areco
- Responsable commercial Nord, IDF, Belgique. Areco
GRASSE
2013 - 2016
ARECO est une société pionnière dans l'humidification des rayons produits frais ceci par le process de la nébulisation.
Société tournée vers l'innovation et la recherche, toutes les solutions concernant la conservation des produits en situation peuvent se traduire sur votre point de vente.
La nébulisation sur le rayon FL, c’est une image de marque et de qualité, permet une meilleure conservation des produits dans les meilleures conditions d’humidité, cela favorise l’achat d’impulsion car anime le rayon, elle donne l’image d’un spécialiste.
La nébulisation permet une meilleure rentabilité en limitant la casse et la détérioration des produits, elle agit sur des produits spécifiques qui sont classés parmi les plus fragiles des légumes verts, une évolution des ventes de ces produits est toujours constatée.
La nébulisation s’adapte à toutes les configurations de mobiliers, mais aussi aux implantations produits, elle peut même être mobile, de nombreuses possibilités de diffusion sont possibles avec une esthétique et une adaptabilité à l’empilage des produits.
Elle permet en dernier lieu de changer les méthodes de travail du client en favorisant le chargement de produits en fin de journée et en évitant la « remballe » du soir, ceci en laissant la nébulisation fonctionner 24h/24.
La nébulisation c’est une marge en évolution, une casse limitée, une évolution de chiffre d’affaires assurée, une meilleure organisation du travail et un maintien d’un rayon impeccable toute la journée.
La nébulisation sur le rayon MAREE, c’est une image de marque et de qualité, permet une meilleure conservation des produits dans les meilleures conditions d’humidité, cela favorise l’achat d’impulsion car anime le rayon, elle donne l’image d’un spécialiste.
Elle lutte contre le déssèchement du poisson et donc sa perte de poids, point important en matière de rentabilité.
La brillance du poisson est maintenue sans pour autant mouiller donc ajouter de l’eau, aucune décoloration n’apparaît sur les produits nébulisés.
Toutes les catégories du rayon marée sont concernées, les poissons entiers, les filets, les préparations poissonnières, les coquillages.
Le brouillard est à la température la plus basse possible pour préserver également le produit présenté ceci à l’aide de bacs de refroidissement, mais aussi par le circuit de la diffusion et la présence de la filtration dans la chambre froide marée.
La nébulisation est une protection contre les insectes, ceux-ci ne supportent pas l’humidité.
La nébulisation, associée aux techniques de présentation des produits, murs de glaces etc…limite le re-glaçage et permet d’avoir un rayon le plus présentable possible.
Les techniques de nébulisation s’adaptent à toutes les configurations, étals mobiles, étals fixes droits ou vagues, vitrines réfrigérées en froid statique ou stabilisé mais aussi en froid dit ventilé.
La hauteur et la direction de la diffusion sont réglables selon le chargement des produits et les catégories de produits.
La nébulisation est réglable en puissance, en cycle (50/50) et en ventilation.
L’adaptation au rayon est favorisée par la possibilité de bloquer certains passages de la diffusion.
Le démontage facile de la diffusion favorise les process de nettoyage et l’hygiéne du rayon.
La nébulisation, c’est une marge augmentée de 2 à 3%, une casse limitée, une évolution du chiffre d’affaires assurée est une présentation produits optimisée
Je suis à votre disposition pour vous présenter les autres applications, tels, la Boucherie Trad et le Fromage Coupe..
