Mes compétences :
Ordonnancement
Production
Produits frais
Entreprises
TRADIVAL
- Responsable Production Produits Elaborés
2010 - 2011Je suis responsable d'un atelier de salaison (6.000 Tonnes de produits élaborés vendus par an, sur 400 références de produits finis) constitué des sous ateliers suivant, la fabrication (20 personnes), le conditionnement (60 personnes) et la préparation de commandes (15 personnes).
Tradival
- Responsable ordonnancement
2007 - 2010Réalisation de tous les plannings de production (quotidiens et hebdomadaires)des ateliers de fabrication de charcuterie crue et cuite et conditionnement.
Relais entre la partie commerciale, la production et l'expedition
Orléans Viandes
- Responsable de Lignes de productions
