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TOULON

En résumé

Je suis en pause, dans mes voyages, ma vie professionnelle et je revise mon cursus afin de valoriser mes acquis, jamais inutile.

Aprés quasiment dix années d'exploration dans la restauration gastronomique, je me suis orientée dans une voie commerciale plus marquée au titre de négociatrice immobilière.

J'ai pensé et monté un projet de restauration avec option culturelle, que la conjoncture m'a suggéré de poser plus sagement.

Mes implications culturelles, sociales et et litéraire ne me permettent pas de craindre de perdre le fil, elles m'ouvrent au contraire d'autres évidences.

Mes compétences :
Gestion de site
Management
Négociation
Organisation

Entreprises

  • Lulu.com - Editeur à compte d'auteur

    2008 - maintenant Autopublications de mes ouvrages, manuscrit, correction, mise en page, mise en ligne, promotion, exposition...

  • Initiative personnelle - Porteur de projet

    2007 - 2008 Montage d'un projet, prévisionnel complet validé par la chambre de commerce de toulon, reporté pour raison de conjoncture économique.

  • SCI - Gérante

    2003 - maintenant Gestion des locations, mise en place des locataires, gestion des loyers, mutations de logements, comptabilité des rentrées de loyers, charges, et gestions de toutes les difficultés rencontrées.

  • Agent commerciale Indépendante en immobilier - Négociatrice en immobilier

    2001 - 2006 Gestion autonome de mon portefeuille clientèle, du mandat à la transaction de l'acte authentique.

  • Indépendante - Assistante maternelle

    1996 - 1999 J'ai allié enfantement et corps professionnel le temps de voir grandir mes enfants, tout en observant le comprotement des chérubins et gérant et négociants mes revenus auprés des parents.

  • Restaurant le grand bleu - Chef de rang (Responsable de salle)

    1994 - 1995 Service traditionelle avec la particularité de préparation de fruit de mer au guéridon.

  • Le caveau des arches - Responsable de salle

    1993 - 1994 Ma mission consistait à gérer l'ensemble de la disposition de la salle, la direction du personnel de salle, la personnilsation du service, gestion de la cave et service des vins, et vente à emporter.

  • L'hostellerie de Levernois - Chef de rang

    1991 - 1993 Accueil, service des clients, accompagnement des stagiaires, et des commis de rang, et commis débarasseurs, Gestion de matériel.
    Totale gestion d'une service en édéquation avec l'esprit de l'établissement de Deux étoile au Michelin.

  • Divers établissement - 1/2 CHef de rang

    1990 - 1991 Accueil, service, découpages, flambages au guéridon.

  • Marc Meneau - Commise de Rang

    1988 - 1990 J'assistais mon chef de rang dans toutes ses fonctions.

  • Le bateau Ivre - Commise Sommelière

    1988 - 1988 Mes premiers pas en tant que professionnelle.

Formations

  • Lycée Gambetta

    Auxerre 1986 - 1988 Service

    section Hôtelière/ Service - Deux années d'instruction et d'internat très riches!
    Deux mois d'application en établissement professionnel avant d'être lâchée dans la nature...
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