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Gwénaëlle BEAU

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
HACCP
Gestion de projet
Nutrition
Diététique
Gestion de la relation client
Bureautique
Anglais
Ressources humaines
Formation
KPI
Community management
Communication
Fidélisation client
Après-vente
Service client

Entreprises

  • Reader's Digest - Consultante Diététicienne/Nutritionniste

    2013 - 2013 Ouvrage « Guide Pratique des Aliments Santé » aux Éditions Sélection du Reader's Digest : mise à jour de l’édition 2009, rédaction d’articles basés sur les dernières études en matière de nutrition et d’alimentation. Rajout d’une quarantaine de nouveaux aliments.
  • Chu Toulouse - Diététicienne (Stage DU)

    Toulouse 2011 - 2011 Diététicienne : observation fonctionnement service hospitalisation de semaine en diabétologie ITF et DT2, ateliers avec les patients sur la nutrition, consultations chirurgie bariatrique et obésité morbide
  • Coachinglabs LLC - Responsable Produit Web

    CA 94110 SAN FRANCISCO 2009 - maintenant Mission : Gestion de site web minceur

    Management : Encadrement fonctionnel et hiérarchique de l’équipe France (diététiciennes, web designers et développeurs informatique) – Mise en place de toutes les procédures administratives (plannings, comptes-rendus de réunions, fiches de poste, formations, entretiens individuels, facturation, devis…) – Vérification de l'application des procédures – Animation réunions et groupes de travail

    Diététique : Responsable du contenu des sites web et produits LeBootCamp – Gestion de portefeuille clients, analyse des demandes – Fidélisation clientèle par de nouvelles prestations (coaching par téléphone et validation des blogs clients) – Création de médias numériques (E-Books nutrition et challenges sportifs dont LeBodyChallenge et LeBikiniChallenge) – Rédaction d’articles minceur (nutrition, motivation, fitness, quizz) – Suivi clientèle, analyse de marché, sondage pour ciblage promotionnel (Newsletters, articles Blog et réseaux sociaux) – SAV clients, reporting et gestion des litiges sites web et E-Boutique – Mise en place et animations de rencontres entre membres (BootRencontres) – Collaboration à l’écriture d’ouvrages diététiques

    Développement : Simplification du tunnel d’achat (amélioration du panier moyen) – Amélioration des prestations et supports diététiques proposés à la clientèle (module de BootRencontres, segmentation des menus, refonte de la méthode minceur en 4 phases et 4 piliers, refonte de la home page et de son contenu, réseau social dédié à la minceur…) – Mise en place d'un PRM prospects/clients et amélioration continue de celui-ci – Optimisation des taux de transformation (profils gratuits et ventes) – Rédaction des plans Quality Assurance (Analyse des bugs, identification des causes racines, proposition d’actions curatives, correctives et préventives) – Participation au processus d’amélioration continue – Création et mise en place du freemium (approche marketing en cours de test) – Diversification des outils de communication client

    Partenariats & Presse : Gestion et suivi partenariats (veille concurrentielle, nouveaux contrats, rapports de vente) – Opérations marketing dédiées – Rédaction de contenus nutrition et fitness pour la presse (web et print) – Communiqués de presse – Co-administratrice page Facebook LeBootCamp
  • Speron Inc. - Diététicienne

    CA 94110 SAN FRANCISCO 2006 - 2008 Mission : Assurer le suivi minceur des clients et le SAV

    Diététique : Consultation diététique personnalisé (réponses aux questions via une plateforme dédiée avec création de plus de 2000 templates de réponses) – Élaboration de menus et recettes minceur – Refonte complète du programme minceur (conseils, menus, recettes, articles, newsletters) – Modération des supports de communication (site web, réseaux sociaux, forum, groupes, chat) – Animations de rencontres entre membres (BootRencontres) – SAV clients – Collaboration à l’écriture d’ouvrages diététiques

    Développement : Déclinaison du site web FR en version multilingue (gestion des traducteurs freelance - adaptation des conseils, menus et recettes) – Mise en place d’un programme d’affiliation (fidélisation clients) – Mises en place d’une stratégie commerciale (prospects, insatisfaits) – Pilotage projet (diversification des modes de paiement, programmes minceur dédiés - Pilotage du projet de migration du système de suivi d'anomalies logicielles)

    Partenariats, Presse : Gestion de partenariats (ELLE, LaRedoute, Doctissimo, Magicmaman, Closer, Femme Actuelle, Moving…) : branding du site web selon charte graphique dédiée, mise à disposition de supports web (bannières, boutons), rapports de vente mensuels – Rédaction conseils et recettes pour l’éditeur BigBen Interactive (suite My Body Coach sur Nintendo Wii) – Participation événementiels (salon BodyFitness avec BigBen interactive, La Parisienne avec Nestlé) – Rédaction de contenus nutrition et fitness pour la presse (web et print)
  • Pôle Prévention Obésité et Diabète de Laon - Diététicienne (Stage DUT)

    2006 - 2006 Réalisation d’ateliers cuisine et rédaction d’un livre sur l’élaboration des portions alimentaires destinées aux patients diabétiques traités sous ITF, consultations diététiques, formations préventives, réalisation de débats sur la nutrition et le sport
  • Clinique Bois de L’Ours de Briançon - Diététicienne (Stage DUT)

    2006 - 2006 Réalisation d’ateliers cuisine et rédaction d’un livre sur l’élaboration des portions alimentaires destinées aux patients diabétiques traités sous ITF, consultations diététiques, formations préventives, réalisation de débats sur la nutrition et le sport
  • Centre Héliomarin de Banyuls - Diététicienne (Stage DUT)

    2006 - 2006 Réalisation d’ateliers cuisine et rédaction d’un livre sur l’élaboration des portions alimentaires destinées aux patients diabétiques traités sous ITF, consultations diététiques, formations préventives, réalisation de débats sur la nutrition et le sport

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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