Gwenaëlle BUAUD

En résumé

Entreprises

• Danone - Aquadrinks scientist

  Paris 2015 - maintenant Étude de nouveaux systèmes sucrants - Gestion de projet - Analyses sensorielles - Suivis de vieillissement - Veille règlementaire, scientifique et technologique - Formulation de boissons (eaux aromatisées, boissons à base de jus, gazeuses et plates)
  Veille concurrentielle - Développement d'un outil global pour le positionnement des produits Danone Waters
  

• Nestlé Waters - Chef de projet junior

  Issy-les-Moulineaux 2014 - 2015 Gestion de projet - Gestion de protocoles d’expériences et d’analyses (sensorielles, physico-chimie) – Formulation, approvisionnement des matières premières, essais pilotes d'industrialisation - Suivi de tests de vieillissement - Analyses de données marketing - Rédaction de rapports/SOP - Veille concurrentielle - Etude bibliographique – Outils de gestion

• Brenntag - Stagiaire qualité

  Paris 2013 - 2013 Observation, évaluation et propositions d’amélioration du système de gestion des exigences qualité clients d’un distributeur d’ingrédients alimentaires - Complément de cahiers des charges - Veille réglementaire
  

Formations

• Bordeaux Sciences Agro (Gradignan)

  Gradignan 2011 - 2014