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Hamid AIT LHAJ

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Audit
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Traçabilité des denrées alimentaires
Allergies alimentaires
Biochimie
Diététique
HACCP
Sécurité alimentaire
Assurance qualité
Microbiologie
Audit qualité
Hygiène des aliments
Plan de maitrise sanitaire
Gestion de la qualité
Paquet hygiéne

Entreprises

  • Eurofins Group - Auditeur inspecteur en sécurité des aliments

    2014 - 2015 Audits et prélèvements alimentaires des établissements agréés dans le secteur de la restauration collective et commerciale ( remise directe) au sein de Paris intramuros

  • Ministére de l agroalimentaire - Auditeur inspecteur en sécurité des aliments

    2013 - 2014 Inspection des établissements agrées (entreprises agroalimentaires), de la restauration collective ( écoles, hôpitaux, crèches, restaurant à caractère social) et de la restauration commerciale ( remise directe)

  • Ministère des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des Femmes - Stagiaire evaluation des guides de bonne pratiques et d application de l HACCP

    Paris 2012 - 2012 Évaluation des guides de bonne pratiques d application de l HACCP et participation aux enquêtes alimentaires.

Formations

  • Faculté De Médecine Paris V René Descartes

    Paris 2011 - 2012 Master

    Formation au sein des agences sanitaires: ANSES, Agence de biomédecine, Agence national de la sécurité du médicament.

  • Université Littoral

    Calais 2009 - 2010 Licence biologie générale

    Formation en qualité des procédés agroalimentaires et valorisation des produits halieutiques
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