je travaille cuisine international avec des grandes chaines hotelieres et je préfère travailler avec des professionnels
VOIR C.V
Objectif : recherche d’un emploi dans l’hôtellerie en tant que Chef de Cuisine
Dans le monde entier
Etudes :
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1980-1981 : CAP à l’école hôtelière de Djerba en Cuisine et Pâtisserie.
Stages :
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1982 : Formation des chefs de partie ; Monastir.
1993 : Formation de chef de cuisine, Hotel Pulman , Luxembourg .
1994 : Formation des chefs ; Médina Hotel, Djerba.
1995 : Formation des chefs de cuisine ; Hôtel Albatros, Hammamet.
Formation des formateurs ; Hôtel Albatros, Hammamet.
1999 : Formation des formateurs ; Hôtel Abou Nawas, Hammamet.
2007 Formation des chefs de cuisine Hotel Hasdrubal djerba
par philipe lechat institue Baul Boucuse France
1981-1984 : Cuisinier, Hotel Tanit, Djerba.
1984-1988 : Chef de partie, Hôtel Palm Beach****, Djerba.
1988-1990 : Chef de partie –Saucier, Hôtel Abou Nawas****, Djerba.
1990-1994 : Second Chef de cuisine, Etoile d’or en Gestion De Cuisine, Hôtel Hasdrubal*****, Djerba.
1994-1995 : Assistant Chef de cuisine, Hôtel Royal Garden *****, Djerba.
1995-1997 : Chef de Cuisine, Hôtel Albatros****, Hammamet.
1997-2000 : Chef de Cuisine, Hôtel Nozha Beach ***, Hammamet.
2000-2001 : Chef de Cuisine, Inter Hôtel***, Tanfous.
2001 : Chef de cuisine, Hôtel Averoes Iberostar****,Hammamet
2001-2002 : Chef de Cuisine, Hôtel Mahdia Palace *****, Mahdia.
2003-2004 Chef de Cuisine, Hotel Melia Elmouradi Palace *****
2006-2007 Chef de cuisine Hotel Tanfous ****
2007-2008 Chef de cuisine Hotel Hasdrubal sousse *****
2008-2009 Chef de cuisine Hotel skanes serail Monastir ****
2010-2012 Chef de cuisine Hotel Contonental Kairouan
2013 Chef de cuisine Hotel Dar Ismail Tabarka a ce jour
