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Helene MEUNIER

URRUGNE

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Office
Internet
Logiciel Hôtelier Homing.

Entreprises

  • En recherche d'emploi - Réceptionniste

    2015 - 2015

  • Hôtel Le Bayonne**** - Réceptionniste

    2015 - maintenant Prise des réservations
    Facturation des salles séminaires et des débiteur.
    Utilisation des extranets.

  • Chez Maité - Gérante de Restaurant

    2013 - 2013 Élaboration des cartes.
    Recrutement, Planning, Organisation du service avec une équipe de 4 personnes.
    Responsabilités administratives.

  • Grand Hôtel Loreamar - Responsable Petit Déjeuner

    2012 - 2012 Management de 4/ 6 personnes pour service en salle et room-service.
    -Préparation du buffet, et des boissons chaudes.
    -Réapprovisionnement des stocks, facturations, inventaire, contrôle minibar.

  • Restaurant Le Kaiatxu - Commis de Cuisine

    2011 - 2012 Mise en place des entrées et des desserts d'un restaurant traditionnel familial de 50 couverts.
    Nettoyage de la cuisine, Plonge.

  • Le Bistrot de Reine Sammut - Responsable de Salle

    2009 - 2010 Management de 4/6 personnes.
    Organisations des tâches et des emplois du temps.
    Réapprovisionnement des stocks, encaissement, facturation, inventaire.

  • Hôtel Westminster****Warwick - Chef de Rang, Room Service

    2008 - 2009 Service du Petit Déjeuner en chambre ou en salle.
    Mise en place des prestations V.I.P. avant leurs arrivées.

  • Le Pavillon Dauphine - Chef de Rang

    2007 - 2008 Mise en place des buffets et cocktails (capacités de 50 à 1000 personnes)
    Service à la russe, à l'assiette, à l'anglaise, à la tranche.

  • Restaurant Salt&Peper, Sydney - Barista

    2006 - 2007 Ouverture et Mise en place du restaurant
    Préparation de toutes les boissons sur place et à emporter.

  • Hôtel du Golf Lucien Barrière - Chef de Rang

    2005 - 2006

  • Hôtel Saint Louis Bastille - Réceptionniste

    2003 - 2005 Accueil du client, répondre aux différentes demandes des touristes.
    Check-In/Check-Out.
    Prise en compte des réservations par téléphone, mails, et via internet.
    Gérer le planning des femmes de chambre selon les disponibilités des 31 chambres.

  • Hôtel Le Manoir - Femme de chambre

    2003 - 2003 Hôtel familiale de 17 chambres
    Petit Déjeuner
    Nettoyage des chambres
    Réception

Formations

  • BAC STAE (Tourville / Pont-Audemer)

    Tourville / Pont-Audemer 2000 - 2003

Réseau

Annuaire des membres :