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Henri-Dominique FOURNY

BOULOGNE SUR MER

En résumé

Je souhaiterais vous apporter mon savoir-faire et mes compétences professionnelles dans le domaine de la restauration.
Je maîtrise les normes HACCP, de la réception à la production culinaire puis à la distribution et j'exerçais dans différent poste au sein de la cuisine.

Mes compétences :
Je maîtrise les normes HACCP
Cuire ou rechauffer les viandes, poissons, legumes
Dresser les plats pour le service

Entreprises

  • my ferry link - Cuisinier

    2012 - 2015

Formations

  • Ecole (Boulogne)

    Boulogne 1964 - 1976

Réseau

Pas de contact professionnel

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