TOURS
Henry Pele chef de cuisine dans un etablissement internationnal actuellement à la retraite.
Cest avec plaisir que je reçois nos hôtes à la maisonnee
Je leurs cuisine des mets du terroir et de saison.une degustation de vin de chinon accompagne le repas.
la fruffe,(tuber melano sporum)apelee aussi truffe du Perigord garde une place privilégiée chez nous,servie,
soit au repas,soit au petit déjeuner
Mes compétences :
restauration
Vin
