2015 - 2016Developpement commercial : marché national et international
BODOR
- Responsable qualité
2014 - 2016MISE EN PLACE D'UN SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :
-Définition du manuel qualité
-Établir en concertation avec la direction, la stratégie de l'entreprise et le contrat des objectifs.
-Création d'un système de gestion documentaire adapté au besoin l'entreprise.
-Définir les procédures et les processus de l'entreprise.
-Création d'un système de traçabilité des produits.
-Proposer des actions d'amélioration de la communication en interne.
PROJET DE CERTIFICATION ISO 9001 v 2008
Conduite de changement, vers une organisation structurée de l'entreprise :
-Établir un état des lieux auprès des collaborateurs interne et recenser leurs besoins et les freins qui les bloquent à adhérer au changement.
-Propser des actions d'actions d'organisation pour chaque service de l'entreprise.
MISE EN PLACE D'UN PROJET DE STATION DE CONDITIONNEMENT DES FRUITS ET LÉGUMES DESTINÉS À L'EXPORTATION.
http://bodor-distribution.com
Agro EDI Europe
- Chargé de missions projet
PARIS CEDEX 112014 - 2014Déploiement des échanges électroniques professionnels agricoles
-la gestion des groupes de travail et le développement des messages normalisés
-Participation à un projet européen d’envergure « eFoodChain » (www.efoodchain.eu)
-Participation à la réalisation d’outils de communication (gazette mensuelle, site web, etc.)
-Organisation d’événements liés à la promotion des EEP et des travaux de l’association (les Rencontres d’AEE, Trophées)
-Suivi des procédures de normalisation internationale
Freelance
- Consultant
2013 - 2013je travaille en Freelance en tant que formateur qualité pour dispenser des formations en qualité, hygiène et sécurité agroalimentaire au restaurateur, snack.....
EURALIS
- Chef de projet qualité
LESCAR2012 - 2012-Veiller sur l'application de la démarche HACCP.
-Assurer le respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
-Gérer la traçabilité ascendante et descendante et assurer une communication active et dynamique.
-Piloter les audits internes.
-Rédiger les rapports d'audit interne.
-Proposer et Mettre en place les plans d'actions.
-Réaliser des contrôles produits au laboratoire.
-Réviser des cahiers de charges.
-Former le personnel aux procédures HACCP & hygiène.
-Vérifier l'application des normes IFS.
INRA, Institut National de la Recherche Agronomique
- Chef de projet R&D
2011 - 2011J'ai travaillé sur un projet d'amélioration génétique de la qualité de conservation des tomates au froid.
Pour cela j'avais comme mission:
-Préparer du matériel végétal modifié génétiquement.
-Rédiger et planifier les protocoles expérimentaux en collaboration avec les laboratoires partenaires.
-Réaliser des tests par PCR et Q-PCR et des tests biochimiques.
-Analyser statistiquement les résultats et interprétation biologique.
-Former les techniciens des labos partenaire sur les nouveaux protocoles réussis.
Résultat de mes travaux:
Article scientifique publié dans le journal Postharvest Biology and Technology.
"Decreased monodehydroascorbate reductase activity reduces chilling tolerance in tomato and affects fruit antioxidant levels"
Labo hygiène
- Technicien labo
2010 - 2010Analyse microbiologique des aliments, et la délivrance des certificats sanitaire pour le personnel travaillant dans l'agroalimentaire.
Compétences: Microbiologie des aliments, Biochimie, relationnel
-Processus pour favoriser l’innovation en entreprise.
-“Knowledge Management”, outils collaboratifs et web 2.0 (blogs, GED, wiki, RSE, veille, portail)
-Systèmes d’informations: ERP, CRM, BI, Big DATA
-Ressources humaines: législation, contrats de travail, techniques de négociation, conduite du changement, recrutement du point de vue du manager
-“Time management”
-Modélisation du contexte, an
Master 2 professionnel gestion de la qualité des productions végétales
Agronomie, Agroécologie, biologie végétale, qualité des fruits et légumes, procédés industriels en agroalimentaire, marketing, ressource humaine, politique environnementale
