Passionné de gastronomie et de voyage et après un parcours de plus de 15 années en France ainsi qu'au Maroc en tant que responsable puis directeur Marketing & Business Development dans des multinationales tel que Starwood, Accor ou encore des PME comme le groupe Tailleur et Luxe pour la restauration, j'ai décidé de me mettre à mon compte il y'a 2 ans en créant "Mise En Place" qui est une plateforme de conseil et de développement d'entreprises dans les métiers de bouche et de l'hospitalité.
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