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Ibrahima DIOP

DAKAR

En résumé

Motivé, dynamique, sens particulier de l’accueil, assidu et ponctuel. Je sais travailler en toute autonomie, tout comme m’intégrer à une équipe.
Préparer les recettes ou les commandes spéciales, sélectionner ou élaborer des recettes,cuire les produits préparés, décorer les pâtisseries,concevoir et confectionner des gâteaux d'occasion ,fabriquer des macarons,Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre dans le respect des normes d'hygiènes et salubrités.

Entreprises

  • independant - Pâtissier

    2017 - maintenant Faire la mise en place des buffets,des banquets,des cocktails,du service traiteur et assurer le service de la carte.

  • Pâtisserie,Boulangerie,chocolatier,Glacier La Parisienne - Pâtissier

    2016 - maintenant Préparer les recettes ou les commandes spéciales, sélectionner ou élaborer des recettes,cuire les produits préparés, décorer les pâtisseries,concevoir et confectionner des gâteaux d'occasion ,fabriquer des macarons,Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre dans le respect des normes d'hygiènes et salubrités.

  • Pâtisserie,Boulangerie,chocolatier,Glacier La Parisienne - Pâtissier

    2016 - maintenant Préparer les recettes ou les commandes spéciales, sélectionner ou élaborer des recettes,cuire les produits préparés, décorer les pâtisseries,concevoir et confectionner des gâteaux d'occasion ,fabriquer des macarons,Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre dans le respect des normes d'hygiènes et salubrités.

  • Terrou Bi Hotel*****Luxe - Commis Pâtissier

    2013 - 2016 Motivé, dynamique, sens particulier de l’accueil, assidu et ponctuel. Je sais travailler en toute autonomie, tout comme m’intégrer à une équipe.
    Préparer les recettes ou les commandes spéciales, sélectionner ou élaborer des recettes,cuire les produits préparés, décorer les pâtisseries,concevoir et confectionner des gâteaux d'occasion ,fabriquer des macarons,Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre dans le respect des normes d'hygiènes et salubrités.

Formations

  • Centre Polyvalent De Formation Professionelle En Hotellerie Restauration(Cpfp/Hr (Dakar)

    Dakar 2006 - 2008 BEP d'état en hôtellerie et Restauration

    Motivé, dynamique, sens particulier de l’accueil, assidu et ponctuel. Je sais travailler en toute autonomie, tout comme m’intégrer à une équipe.
    Préparer les recettes ou les commandes spéciales, sélectionner ou élaborer des recettes,cuire les produits préparés, décorer les pâtisseries,concevoir et confectionner des gâteaux d'occasion ,fabriquer des macarons,Maintenir les lieux de travail et les o

Réseau

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