Paris2007 - 2008spécialisation gestion de la production et de la qualité
Formation professionnalisante personnalisée, orientée sur la gestion de la production et la qualité.
Modules suivis :
Gestion de la qualité (HACCP, traçabilité, ISO 22000, IFS, BRC…) ;
Gestion de production et logistique ;
Stratégies industrielles de maîtrise du risque microbiologique dans les procédés ;
Organisation et prise de décision dans les grands groupes ;
La grande distribu