Imane EL HANSSI

En résumé

Entreprises

• Institut national de l'hygiène à RABAT - Projet de fin d'études réalisé au sein du département de microbiologie et hygiène alimentaire

  2015 - 2015 Sujet: Prévalence d’Escherichia coli O157 :H7,
  de Salmonella et de Listeria dans les viandes de dinde commercialisées dans
  les grandes surfaces à Rabat.
  -Réalisation de l'échantillonnage au sein des grandes surfaces à rabat.
  -Evaluation de qualité microbiologique des différents échantillons.
  -Etude sérologiques des micro-organismes détéctés.

• Aïcha - Stage d'application

  Meknès 2014 - 2014 Etablissement et vérification de l’application du plan HACCP sur la ligne de
  la production de la confiture des abricots.

• Institut agronomique et vétérinaire HASSAN II Rabat - Projet d'innovation d'un produit alimentaire

  2014 - 2014 Conception et fabrication des crèmes
  glacées au niveau de la hall de la technologie alimentaire.
  - Etude de marché et des tendances .
  - Réalisation d'enquêtes consommateurs
  - Faisabilité technologique et commerciale
  - Élaboration de la recette et tests sensoriels
  - Développement du packaging : étiquetage et réglementation

• Centrale Laitière - Stage de la découverte de l'entreprise

  Casablanca 2013 - 2013 -La découverte des différents départements au sein de l'entreprise.
  -Contribution à l"évaluation de la qualité des différents produits pendant toutes les étapes de la chaîne de la fabrication.
  

• Aïcha - Stage d'initiation au sein de la production des conserves du double concentré des tomates

  Meknès 2012 - 2012 Le contrôle de la qualité des doubles concentrés des tomates de l'amont à l'aval

• Stage du ruralisme à la région d’Essaouira (Chyadma) - Stage d’enquêtes socioculturelles

  2012 - 2012 Réalisation des enquêtes dans plusieurs domaines: l'agriculture , les ressources en eau ,les habitudes alimentaires et socioculturelles...

• Exploitation agricole à Safi - Stage d’ouvrier dans une exploitation agricole à Safi, région de Baddouza

  2011 - 2011 -Contribution à la récolte des tomates.
  -réalisation des enquêtes économiques et culturelles dans la région baddouza

• région de Tadla azilal - Stage de la découverte de la nature à la région de Tadla. Azilal.

  2011 - 2011

• lycée IBN ALHAYTAM Méknes - Baccalauréat sciences physiques et chimiques , mention très bien

  2009 - 2010

Formations

• Institut Agronomique Et Vétérinaire Hassan II (Rabat)

  Rabat 2010 - 2015 Ingénieur d'état en industries agricoles et alimentaires